干煎黄油川香麻辣童子鸡块

用料  

干煎黄油川香麻辣童子鸡块的做法  

1. 童子鸡半只，把鸡翅剁下来，鸡一切二，

2. 准备好腌料，这个料是今天买美食堂杂志的时候送的，马上就试了一下，

3. 剁好的鸡块放入盘中，腌料稍微加一点水混合一下 ，抹在鸡块上，腌制一小时，因为要等着吃，所以就腌制了一个小时 ，时间长一点会更入味的 ，不过不喜欢太咸的差不多这点时间够了，

4. 平底锅少许黄油煎至两面金黄，倒入一点点的水，还上盖子焖一下，让鸡完全熟透，再打开盖子煎至水分收干，油分出来，即可出锅，趁热享用！