超好吃的香煎豆腐～

一直很喜欢老爸做的煎豆腐，自己周末在家试了一下～

用料  

超好吃的香煎豆腐～的做法  

1. 一定要把锅烧热以后倒油（这一步是豆腐不粘锅的关键），油可以比平时做菜稍微多一点点

2. 豆腐切块，油热后下入豆腐；
   螺丝椒、小米椒、姜蒜均剁成末在小碗里备用。

3. 煎好一面后把豆腐翻过来，翻过来后再煎半分钟，倒入螺丝椒、小米椒、姜蒜末。

4. 加入盐、鸡精、蚝油，翻动豆腐使调料混合均匀。

5. 倒入适量清水，煮一下下豆腐，完成～