五彩煎蛋

孕妈妈的一人食

用料  

五彩煎蛋的做法  

1. 将葱白、芹菜、胡萝卜、金针菇、线椒切成末

2. 倒入花生油，葱白、线椒爆锅

3. 有爆锅香味出来后加入两个鸡蛋。

4. 鸡蛋煎到一定程度后，把蔬菜末撒到表层，用中火煎。

5. 翻个身，把两蛋并成一个蛋饼，继续煎两分钟，撒上盐。

6. 出锅，蛋饼的粘合程度不好，散了。配上杂粮粥，美美的。