香煎大鸡腿肉
- 煎
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十分美味!
用料
鸡腿1 | 只 |
淀粉1 | 勺 |
盐1 | 克 |
糖1 | 克 |
料酒1 | 勺 |
酱油2 | 勺 |
香煎大鸡腿肉的做法
先把大鸡腿肉去骨,用以上调料腌制半小时
不用下油,直接把鸡腿下锅煎,中猛火。煎至两边金黄小火再剪,用筷子戳一下肉,看熟的程度,没有血肉,即可上碟。
最后我把腌制的料汁也倒进去了,很不错,肉也很嫩,煎得两边开始粘锅了就上碟吧!
小贴士
去骨头得要好好学一下!
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