烹调屋生酮零度可乐红烧肉
- 红烧
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生酮可吃 甜的 (-ι_- )
用料
| 五花肉 | 300克 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 零度可乐 | 四分之一瓶 |
| 八角 | 2个 |
| 香叶 | 2片 |
| 姜片 | 两片 |
| 葱 | 一根 |
| 料酒 | 50ml |
生酮零度可乐红烧肉的做法
猪肉切成4厘米的小块 烧水生姜和料酒放入水中 把猪肉放进去煮开 再等八分钟捞出 温水洗去浮沫
锅中倒入一点点菜籽油 把几种香料的味道炒出后倒入五花肉 翻炒直至金黄关火 把多余的油倒掉
小火倒入可乐 炒到猪肉上色均匀 生抽老抽依次放入 继续炒一下 然后倒入没过猪肉的水 大火烧开转小火炖一个小时（想吃入口即化那种地步的一个小时后再次加水继续炖一个小时）捞出香料 大火收汁 尝尝味道 缺啥加啥
小贴士
倒入猪肉的水都要烧开过 这样猪肉不会硬
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