烹调屋洋葱萝卜干锅焖羊排
- 干锅
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用料
| 羊排 | 750克 |
| 白萝卜 | 1根 |
| 洋葱 | 1个 |
| 姜 | 10片 |
| 花椒 | 30粒 |
| 生抽 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 白糖 | 适量 |
| 干辣椒 | 适量 |
羊排洗净，剁块
![洋葱萝卜干锅焖羊排的做法步骤图 第2张]( "洋葱萝卜干锅焖羊排的做法步骤图 第2张")
冷水下锅，加入姜片料酒
![洋葱萝卜干锅焖羊排的做法步骤图 第3张]( "洋葱萝卜干锅焖羊排的做法步骤图 第3张")
洋葱，白萝卜洗净切块
![洋葱萝卜干锅焖羊排的做法步骤图 第4张]( "洋葱萝卜干锅焖羊排的做法步骤图 第4张")
备好姜片，花椒，干辣椒等大料
![洋葱萝卜干锅焖羊排的做法步骤图 第5张]( "洋葱萝卜干锅焖羊排的做法步骤图 第5张")
水开后，将羊排捞出
![洋葱萝卜干锅焖羊排的做法步骤图 第6张]( "洋葱萝卜干锅焖羊排的做法步骤图 第6张")
起锅烧油，加入准备好的大料，炒香
![洋葱萝卜干锅焖羊排的做法步骤图 第7张]( "洋葱萝卜干锅焖羊排的做法步骤图 第7张")
倒入羊排和白萝卜，加入适量生抽，老抽，耗油，料酒，白糖（提鲜的精髓）翻炒后加入一碗清水，盖盖子焖一会
![洋葱萝卜干锅焖羊排的做法步骤图 第8张]( "洋葱萝卜干锅焖羊排的做法步骤图 第8张")
焖到快收汁
![洋葱萝卜干锅焖羊排的做法步骤图 第9张]( "洋葱萝卜干锅焖羊排的做法步骤图 第9张")
焖到快收汁的时候加入洋葱块翻炒
![洋葱萝卜干锅焖羊排的做法步骤图 第10张]( "洋葱萝卜干锅焖羊排的做法步骤图 第10张")
把洋葱炒软了就可以啦～超级好吃(๑´ڡ`๑)
![洋葱萝卜干锅焖羊排的做法步骤图 第11张]( "洋葱萝卜干锅焖羊排的做法步骤图 第11张")
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