烹调屋简易版绿豆冰糕（Magimix玛捷斯版）
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今夏大热门的点心绿豆冰糕，方便快手又解暑好吃！很多小伙伴爱吃但是怕胖，这里做的是减糖减油版本，相对没有那么罪恶啦！
我是Magimix玛捷斯美食顾问高Sasa，欢迎关注我，与你一起分享菜谱，玩转Magimix魔法厨房 ！❤️
需要可联系微信：paradise_kor
用料
| 脱皮绿豆 | 200克 |
| 黄油 | 40克 |
| 白砂糖 | 30克 |
| 麦芽糖 | 2大勺（约30克） |
简易版绿豆冰糕（Magimix玛捷斯版）的做法
脱皮绿豆洗净浸泡过夜，一开始会有很多泡泡，多清洗几遍就再浸泡。将绿豆均匀铺在内置蒸篮里，锅内放入开水过最低水位线，设置烹饪-蒸60分钟/110度
![简易版绿豆冰糕（Magimix玛捷斯版）的做法步骤图 第2张]( "简易版绿豆冰糕（Magimix玛捷斯版）的做法步骤图 第2张")
蒸好的绿豆仁一捏就碎了，稍微放凉后放入食物处理器大碗中，加入黄油，糖，麦芽糖打1分钟左右
![简易版绿豆冰糕（Magimix玛捷斯版）的做法步骤图 第3张]( "简易版绿豆冰糕（Magimix玛捷斯版）的做法步骤图 第3张")
打到如图状态非常细腻，均匀分成50g一个的小团搓圆，用模具压成型即可
![简易版绿豆冰糕（Magimix玛捷斯版）的做法步骤图 第4张]( "简易版绿豆冰糕（Magimix玛捷斯版）的做法步骤图 第4张")
这个是最简单没有馅儿的版本，也可以在里面包上豆沙馅，或者打的时候加入抹茶粉，蔓越莓等，自由发挥即可
![简易版绿豆冰糕（Magimix玛捷斯版）的做法步骤图 第5张]( "简易版绿豆冰糕（Magimix玛捷斯版）的做法步骤图 第5张")
小贴士
麦芽糖有粘接作用，如果没有可以加点糖，再放20g左右色拉油
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