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臭豆腐蒸猪脑的做法食谱

简单易学的臭豆腐蒸猪脑美食做法

  • 臭豆腐蒸猪脑

  • 用料猪脑臭豆腐块臭豆腐蒸猪脑的做法先把猪脑的血丝挑干净漂去血水臭豆腐垫底放上火腿碎放花椒面，辣椒面，盐，猪油猪脑盖上面放花椒面，辣椒面，盐，猪油，花雕酒蒜泥油辣椒火腿碎上汽蒸30分钟拌饭一绝！小贴士如果觉得图片还是不太详细的小伙伴，可以关注一下我的抖音（鲸山苑）jsy0926上面...
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自制臭豆腐（不臭的臭豆腐）的做法步骤及图解,美味正宗的自制臭豆腐（不臭的臭豆腐）做法

  • 自制臭豆腐（不臭的臭豆腐）

  • 因为自己喜欢吃，然后也喜欢做吃的！对于臭豆腐不太习惯吃那个臭味儿！然后就做了不臭的臭豆腐用料豆腐1块自制臭豆腐（不臭的臭豆腐）的做法豆腐切筷子厚度，四方形大小！下锅炸！两面金黄炸好后装盘，中间可以扎点儿洞方便入味臭豆腐料汁儿，盐少于，鸡精少于，生抽少于，孜然粉一克，白胡椒少于，蒜...
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麻辣脑花（猪脑）豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣脑花（猪脑）豆腐做法

  • 麻辣脑花（猪脑）豆腐

  • 用猪脑制作而成用料豆腐2盒脑花一副辣香肠适量豆瓣酱适量干辣椒少许花椒粒少许葱末适量酱油适量胡椒粉少许麻辣脑花（猪脑）豆腐的做法脑花洗净、切块干辣椒、花椒粒、辣香肠粒放入锅内煸炒出油放入洗净、切块的脑花倒入豆腐、加入豆瓣酱大火煮豆腐，收汁入味，即可装盘小贴士由...
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自制卤臭豆腐臭鱼蒸肉末芋头的做法步骤及图解,美味正宗的自制卤臭豆腐臭鱼蒸肉末芋头做法

  • 自制卤臭豆腐臭鱼蒸肉末芋头

  • 买了一瓶臭腐乳，吃完了腐乳剩下了臭腐乳的汁，于是就做了这道有着长长菜名的闻臭吃香的黑暗好味……用料臭豆腐汁老豆腐鱼块芋头肉末葱、姜、鸡精、胡椒粉、料酒自制卤臭豆腐臭鱼蒸肉末芋头的做法老豆腐洗净沥干切块，放入保鲜盒，倒入没过豆腐的臭卤水，盖上盖子，放冰箱三、四天入...
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简单易学的臭豆腐蒸的好臭啊美食做法

  • 臭豆腐蒸的好臭啊

  • 用料臭豆腐水辣椒蒜泥葱韩式辣酱臭豆腐蒸的好臭啊的做法臭豆腐入盘，加水到臭豆腐三分之一处，入锅，蒸蒸的时候用油锅炒辣椒碎，蒜泥，有韩式辣酱的亲故可以放点儿。对了，可以放肉末的！！！更好吃！！臭豆腐出蒸锅，将炒好的酱料淋在臭豆腐上面~~🎉🎉🎉开吃...
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臭豆腐蒸肉的做法和图解 好吃的臭豆腐蒸肉家常做法

  • 臭豆腐蒸肉

  • 臭豆腐用料臭豆腐猪肉酱油葱剁椒臭豆腐蒸肉的做法准备好材料臭豆腐洗干净掰成小块，放入肉末，剁椒，酱油。放入蒸箱，蒸5分钟，拿出，撒上葱花，营养又美味的佳肴就大功告成了。...
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又臭又香的清蒸臭豆腐毛豆子的做法步骤及图解,美味正宗的又臭又香的清蒸臭豆腐毛豆子做法

  • 又臭又香的清蒸臭豆腐毛豆子

  • 用料臭豆腐一盒生抽1勺毛豆150克剁椒3勺生姜3片又臭又香的清蒸臭豆腐毛豆子的做法首先我选的是这种绍兴臭豆腐，又嫩又臭毛豆子放生姜煸炒一下，这步也能算是关键了吧。一，毛豆子煸炒以后更香二，煸炒以后的毛豆子正好带点油分就不需要另外加油了臭豆腐流水洗净摆盘，炒好的毛豆子...
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猪脑烧豆腐（猪头肉三吃之红烧猪脑花）的做法步骤及图解,美味正宗的猪脑烧豆腐（猪头肉三吃之红烧猪脑花）做法

  • 猪脑烧豆腐（猪头肉三吃之红烧猪脑花）

  • 去菜市场买菜看到有猪头卖，去皮的那种，正好有个路人大叔也想买，我们就一人一半。我以为猪脑花挺大的，结果半个猪脑花有点小啊，我还专门去买了豆腐做红烧豆腐脑花。失策了。用料猪脑花半个豆腐1块大概1斤老姜1块大蒜2-3瓣小葱3根豆瓣酱1勺花椒面适量盐少量生抽适量白糖少量味精...
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辣蒸臭豆腐的做法和图解 好吃的辣蒸臭豆腐家常做法

  • 辣蒸臭豆腐

  • 用料臭豆腐10块（洗净）小葱咸鸭蛋1只（生）红尖椒干2～3个鸡精水辣蒸臭豆腐的做法洗净的臭豆腐加上一个咸蛋的蛋清、2～3大勺的冷水、鸡精，用手抓捏几下充分混匀水烧开上汽后放上拌好待用的臭豆腐，用大火蒸25～30分钟左右（等咸蛋清和臭豆腐凝结为一体就可以了）取出蒸好的臭豆腐，撒上一把葱...
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蒸臭豆腐的做法和图解 好吃的蒸臭豆腐家常做法

  • 蒸臭豆腐

  • 用料臭豆腐两块（长方形）盐鸡精味精花椒粉油辣子生香油蒸臭豆腐的做法臭豆腐撕成小块正方形铺满碗底。2/3勺盐均匀的撒到豆腐上。之后加入半勺味精，半勺鸡精，半勺花椒粉，均匀铺在豆腐上。将油辣子均匀涂抹在豆腐上。之后再将剩下的那块臭豆腐撕成小块置于第一层豆腐上，重复上述...
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碗蒸豆腐脑的做法和图解 好吃的碗蒸豆腐脑家常做法

  • 碗蒸豆腐脑

  • 用料内酯豆腐大料姜片豆腐皮金针菇黄豆老抽耗油酱油醋韭花油辣子香菜榨菜碗蒸豆腐脑的做法卤汁:开水锅里放一颗大料，两片姜，加少许泡发好的黄豆煮熟，接着放少许豆腐皮丝，金针菇(海带丝，虾皮，香菇片等随意放)煮开，倒少许老抽上色，耗油调味，最后勾稠稠的芡，卤汁就做好了把内酯豆腐用...
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干蒸臭豆腐的做法和图解 好吃的干蒸臭豆腐家常做法

  • 干蒸臭豆腐

  • 用料臭豆腐6块剁椒1勺海鲜酱1勺芝麻油少许蚝油少许白糖少许盐适量干蒸臭豆腐的做法将臭豆腐放入蒸碗中加入海鲜酱一勺，蚝油，芝麻油，食用油，白糖适量，剁椒酱一勺上锅大火蒸20分钟左右，起锅时撒上葱花小贴士臭豆腐分两类:适合油炸的，适合蒸的，选的时候要注意，加不加盐要看臭豆腐本身...
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清蒸臭豆腐的做法和图解 好吃的清蒸臭豆腐家常做法

  • 清蒸臭豆腐

  • 喜欢吃臭豆腐，又担心油炸上火，这样清蒸，原汁原味用料臭豆腐5-6块鸡蛋1个咸蛋黄3个葱少许清蒸臭豆腐的做法臭豆腐洗干净，沥干水分臭豆腐放入碗中，加入鸡蛋，葱花，少许盐，一小勺糖，味精，倒入少许麻油搅拌均匀把咸蛋黄切小块，放在臭豆腐上蒸锅水开后，放入，蒸10分钟，关火，取出即可食用...
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蒸猪脑的做法和图解 好吃的蒸猪脑家常做法

  • 蒸猪脑

  • 用料红枣八颗枸杞若干粒猪脑一副川芎几片当归几片生姜几片蒸猪脑的做法猪脑要把红色的衣剥干净，然后加入所有材料，蒸一个小时即可。完美！...
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闻着臭吃着香的蒸臭豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的闻着臭吃着香的蒸臭豆腐做法

  • 闻着臭吃着香的蒸臭豆腐

  • 臭豆腐是一种很销魂的食物，闻着臭到熏脑，吃着却异常香。无论炸，蒸，炒，煮，都各有滋味。而且，不臭不好吃哟。用料臭豆腐8小块单山蘸水两勺蒜末一瓣or两瓣猪油少许芝麻少许菜油一勺盐少许闻着臭吃着香的蒸臭豆腐的做法臭豆腐在碗里单层放好均匀撒上盐和单山蘸水（我懒得配料，可以用辣...
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臭水蒸豆腐的做法和图解 好吃的臭水蒸豆腐家常做法

  • 臭水蒸豆腐

  • 说起臭水蒸豆腐，是我们安微最为经典的一道美食，没有人不晓得，我们芜湖人最爱吃臭水豆腐了，无论各大小饭店都有，也是餐桌上必备的美味佳肴，臭水豆腐闻起来臭，吃在嘴里却香醇有味，有一种在吃流莲的感觉，陈年发酵的臭水更是难得，家里来贵客了才会拿出来招待。臭水源于冬季11月中旬生长...
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臭味相投 清蒸江南臭豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的臭味相投 清蒸江南臭豆腐做法

  • 臭味相投 清蒸江南臭豆腐

  • 用料臭豆腐一盒盐克生抽勺葱花克剁椒勺麻油勺蚝油臭味相投清蒸江南臭豆腐的做法买一盒这样的臭豆腐，不是黑色的长沙臭豆腐哦😀摆到碗里准备调料，另外用只碗，撒一点盐（如果剁椒比较咸就少放或不放），一点点生抽，一点点蚝油一点点水，融化后撒在豆腐上，同时铺上点剁椒，我用的自制剁椒，最...
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蒸臭豆腐（老昆明蒸法）的做法步骤及图解,美味正宗的蒸臭豆腐（老昆明蒸法）做法

  • 蒸臭豆腐（老昆明蒸法）

  • 云南臭豆腐和湖南，北京的不一样，那长毛的豆腐，不是腐败的食物，是一种食品加工方式，比北京的臭豆腐好吃得多了。用油炸好吃，放点盐，猪油蒸出来也好吃，和蒜苗什么地煮在一起也好吃，或者炒在一起都是美味佳肴啊！用料长毛臭豆腐2块辣椒面适量猪油适量盐适量蒸臭豆腐（老昆明蒸法）的做法臭...
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香蒸臭豆腐的做法和图解 好吃的香蒸臭豆腐家常做法

  • 香蒸臭豆腐

  • 香辣美味，下饭好吃。用料臭豆腐20块菜籽油15ml花椒油8ml芝麻油5ml食用盐8克老姜3克蒜瓣4瓣香葱10克香菜10克辣椒粉8克滇腊火腿36克香蒸臭豆腐的做法制料：将臭豆腐捣碎，越碎越好。捣碎过程中分两次加入菜籽油。拌料：往已捣碎的臭豆腐中加入姜末、蒜末、葱末、香菜末及食用盐，搅...
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臭豆腐蒸蛋的做法和图解 好吃的臭豆腐蒸蛋家常做法

  • 臭豆腐蒸蛋

  • 前阵子亲戚送了些自己腌的咸鸭蛋，一直放冰箱没怎么吃，今天买了臭豆腐，就蒸了吃吧！用料臭豆腐一盒鸡蛋3个咸鸭蛋1个臭豆腐蒸蛋的做法臭豆腐捏碎加入打匀的蛋液里，加点葱花拌匀入蒸锅蒸五分钟待表面稍凝固后加入咸鸭蛋继续蒸二十分钟筷子插入没有蛋液渗上来就好了小贴士这道菜什...
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蒸豆腐脑蛋的做法和图解 好吃的蒸豆腐脑蛋家常做法

  • 蒸豆腐脑蛋

  • 简单易做，口感滑嫩，易消化吸收。早餐给小孩子吃是最好不过的。用料鸡蛋1个枸杞12粒盐、生抽、麻油少量。蒸豆腐脑蛋的做法鸡蛋打入小碗内放入枸杞、加点盐、生抽。用筷子充分打匀，再对入适量冷水继续伴打约20秒，放进压力锅，上气后2分钟即可，开盖后淋上麻油。小贴士蒸的时间一定...
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猪板油蒸云南臭豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的猪板油蒸云南臭豆腐做法

  • 猪板油蒸云南臭豆腐

  • 猪板油蒸臭豆腐，素菜也能吃下一大碗饭，臭臭的豆腐或者辣椒盐巴花椒面，在蒸汽的作用下，蒸的胖鼓鼓的，吃得到猪肉香香的的味道，却整碗找不到一点点肉的下饭菜。用料用料见图片文本猪板油蒸云南臭豆腐的做法做法见图文本做法见图文本做法见图文本做法见图文本...
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绍兴臭豆腐蒸鱼&香辣臭豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的绍兴臭豆腐蒸鱼&香辣臭豆腐做法

  • 绍兴臭豆腐蒸鱼&香辣臭豆腐

  • 喜欢臭豆腐的同学一定要试试这道菜美味极了绍兴臭豆腐是网购的比本地的臭豆腐嫩味更足～～用料鱼一条臭豆腐一盒香葱几根姜丝几片生抽1-2勺盐适量糖一勺辣酱2-3勺绍兴臭豆腐蒸鱼&香辣臭豆腐的做法鱼一条、建议用鲈鱼或鳜鱼比较好吃～鱼洗净沥干水分内外均匀抹点薄盐网购的...
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闻起来臭 吃起来香 清蒸臭豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的闻起来臭 吃起来香 清蒸臭豆腐做法

  • 闻起来臭 吃起来香 清蒸臭豆腐

  • 用料臭豆腐6块豆瓣酱1勺蒜蓉酱1勺糖半勺辣椒酱(小米椒)1勺生抽1勺凉水1勺闻起来臭吃起来香清蒸臭豆腐的做法臭豆腐洗干净，切成小块，中火蒸10分钟其他的材料做成汁蒸好的臭豆腐淋上汁...
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自制昆明蒸臭豆腐的豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的自制昆明蒸臭豆腐的豆腐做法

  • 自制昆明蒸臭豆腐的豆腐

  • 每年回老家往回走的时候，肯定有一盒臭豆腐、烧豆腐，一年就只能吃那么一次😭，烧豆腐嘛还可以在某宝买到还能解解馋特殊时期闲的翻看下厨房看到老昆明蒸臭豆腐，给我看的哈喇子直流，找了一圈都是买现成的臭豆腐，像我这种生活在东北的昆明人就只能自己做找了度娘、长途电话老妈搜罗...
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