冰淇淋-栗子红豆冰淇淋

为了消灭那剩下的半瓶全脂牛奶，做了这么个板栗口味的冰淇淋。用了整整一罐板栗purée，板栗味道也没体现出来。最后又加了一罐日式红豆。算不得多成功，就为了记录一下。第九种口味。

用料  

冰淇淋-栗子红豆冰淇淋的做法  

1. 牛奶，砂糖，蛋黄，板栗purée 放入锅内，中火加热。边加热，边搅拌。直至浓稠，约10分钟。

2. 将Double cream加入步骤1中，搅拌均匀。

3. 步骤2加入冰淇淋机，开机。铃响提示后加入日式红豆。

小贴士

注意牛奶不要多放，放多了的成品容易出冰碴，影响口感。