微波炉版「多芒小丸子」

用料  

微波炉版「多芒小丸子」的做法  

1. 60g糯米粉中，少量多次加入40g温水，揉成光滑的大团子，再揪成1cm左右的小丸子

2. 微波饭煲中，加入刚烧开的开水，倒入揉好的小丸子

3. 盖上盖子，放进微波炉内，直接加热4分钟

4. 结束后，将煮熟的小丸子捞出，过凉水备用

5. 2个大芒果切丁，取一个半的芒果粒，加入100ml牛奶或椰浆，用破壁机打成奶昔

6. 找一个漂亮的容器，倒入芒果奶昔，若是打出来的奶昔比较稠，可以加点牛奶稀释下

7. 放上小丸子和芒果粒，再掐一片薄荷叶做装饰就完成了