芋泥糕

用料  

芋泥糕的做法  

1. 芋头切片蒸熟，趁热捣成泥。

2. 在锅里放油，锅热放芋泥和糖，翻炒10分钟直到成团。

3. 晾凉后分为20至30g小团子，用模具定型，共10个左右。

小贴士

芋头挑粉糯的。