腐竹鸡蛋麻花糖水（小时候的味道）

用料  

腐竹鸡蛋麻花糖水（小时候的味道）的做法  

1. 锅里放进水，烧开

2. 趁着水还没有烧开，把腐竹放进深盘里浸泡，用热水泡比较快软

3. 水开了，把麻花放进锅里，开小火煮十多分钟，想吃麻花口感外面软里面硬的就煮10分钟就可以了，想吃很软糯口感的就稍微煮久一点点

4. 把腐竹切成小段，放进汤里，煮到腐竹软烂，小火，打一个鸡蛋进去，几秒钟后用筷子划开划成蛋花

5. 放入红糖，融化了就可以吃了，喜欢吃甜的就放多点，不喜欢太甜的就少放点。

6. 成品

小贴士

小时候妈妈很经常这样煮糖水给我们吃，那时候的麻花感觉比现在的长，现在自己做来吃，感觉好有小时候的味道哦，记录一下。