烹调屋小姨妈冰糖炒红果（传统北京小吃，简单易操作，小孩大人一致最爱）
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用料
| 山楂 | 2盒（约200克） |
| 黄冰糖 | 50克 |
小姨妈冰糖炒红果（传统北京小吃，简单易操作，小孩大人一致最爱）的做法
新鲜山楂
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洗干净
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去芯去蒂
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全部处理后
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加入水和冰糖，两者1:5
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小火
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熬煮约十分钟后
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熬煮约二十分钟后，汁液基本收干，果子亮晶晶滴裹上糖浆，可以了
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甜酸可口，别说小孩子，大人也爱
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小贴士
放冰箱，一个月左右没问题，一周内是最佳赏味期
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