酸甜可口银耳山楂羹
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酸甜可口的银耳山楂羹,充满了童年回忆。用料简单,制作便利,酸甜开胃,且美容养颜。
用料
银耳 | 半朵 |
山楂 | 20个 |
红枣 | 3颗 |
枸杞 | 10粒 |
冰糖 | 若干 |
酸甜可口银耳山楂羹的做法
将山楂洗净,除籽,我一般对半掰开备用。再将大枣枸杞清洗备用。
提前将银耳泡发,我一般泡2小时以上,去除黄色的蒂,撕成小朵。
放进水中煮,我一般把山楂银耳大枣直接放进去,枸杞可后放,冰糖可后放,可中间煮的时候放。
一般30分钟左右即可。酸甜可口。若想煮出银耳的胶,可放置,再煮一次。并且根据口味酌情添加冰糖调味。希望大家能喜欢。
小贴士
银耳需要提前泡发。冰糖可根据喜好添加。
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