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慕司蛋糕的做法食谱

慕司蛋糕的做法和图解 好吃的慕司蛋糕家常做法

  • 慕司蛋糕

  • 用料低粉51克打发鲜奶油175克砂糖45克蛋黄3个蛋白3个盐少许香草粉果酱适量吉利丁片(粉)10克白酒(我用朗姆酒)125克柠檬汁8克慕司蛋糕的做法将蛋黄与1/2砂糖打至浓稠发白蛋白和剩余砂糖打至硬性发泡将1.2切拌均匀后加入过筛的低粉和盐拌匀.以190度烤十来分钟(温度自家掌握...
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简单易学的水果酸奶慕司蛋糕美食做法

  • 水果酸奶慕司蛋糕

  • 用料雀巢淡奶油250ML酸奶100MLQQ糖2袋红酒一汤勺白糖可可粉水果酸奶慕司蛋糕的做法1(酸奶慕司体)将淡奶油装在大盆内，分三次加入白糖，用打蛋器打至6分发将QQ糖隔水融化，稍冷却后与酸奶加在一起，用打蛋器高速搅打均匀。（这个动作一定要快，不然QQ糖会凝固。）将淡奶油和酸奶、红酒...
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慕思蛋糕的做法和图解 好吃的慕思蛋糕家常做法

  • 慕思蛋糕

  • 用料面粉60克芝士78克鸡蛋3枚白砂糖60克奶油40克牛奶15克慕思蛋糕的做法把芝士混入奶油和牛奶的混合液。加热融化后冷却，制成慕思原液。面粉过细筛，使面粉中没有颗粒掺杂后，拌入慕思原液。蛋黄分三次拌进慕思原液。用筷子打开蛋清，也打边分三次加入白砂糖，甚至可以让筷子竖在...
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慕斯狗蛋糕的做法和图解 好吃的慕斯狗蛋糕家常做法

  • 慕斯狗蛋糕

  • 最近小狗蛋糕大热，赶个流行！之前有的方子，剩下料太多，浪费！我又改动了一下模具是四寸的，这个方子基本合适！最后剩一丢丢！用料吉利丁片3g黑巧20g牛奶45克细砂糖8克动物性淡奶油45克细砂糖（奶油打发用）5克蛋黄1个慕斯狗蛋糕的做法①用裱花袋隔水融化黑巧，把眼睛👀鼻子👃图涂好，放入冰箱...
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慕斯蛋糕的详细做法大全,简单又营养的慕斯蛋糕做法

  • 慕斯蛋糕

  • 炎炎夏日，能够吃到一份冰凉的甜品，伴有顺滑细腻的口感，还有香浓的芒果香味，酸酸甜甜不腻口，层次分明，一口下去让人回味无穷，多满足！——慕斯蛋糕用料奶油450克芒果1个饼干适量酸奶1瓶奥利奥饼干适量黄油30克牛奶一瓶淡奶油300克慕斯蛋糕的做法所有食材准备好，然后先将慕斯蛋糕模具...
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蛋糕慕斯杯的做法和图解 好吃的蛋糕慕斯杯家常做法

  • 蛋糕慕斯杯

  • 做了慕斯蛋糕后有多余的材料就做了一杯蛋糕慕斯杯，当下午茶很不错的选择😍用料奶油100克吉利丁粉5克芒果泥60克蛋糕片适量蛋糕慕斯杯的做法芒果打成泥状，加入吉利丁粉在锅内小火隔水加热搅拌均匀奶油加糖粉打发到六分。芒果泥倒入奶油中搅拌均匀加1/3奶油到杯子里再加入蛋...
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简单易学的蓝莓椰香慕司蛋糕美食做法

  • 蓝莓椰香慕司蛋糕

  • 昨天是LG的生日，做了个慕司蛋糕给他，最近奶油蛋糕做得比较多，儿子说想吃慕司的，女儿就不用说了，奶油和慕司都喜欢，因为她只吃外面。家里刚好买了一盒蓝莓，就用上了。冰箱有半罐椰奶，不想浪费，就用来代替了果汁，所以没有想象中的颜色。如果想有颜色的话，可以用红葡萄果汁或梅子汁。这...
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慕斯蛋糕的做法和图解 好吃的慕斯蛋糕家常做法

  • 慕斯蛋糕

  • 用料黄油40克奥利奥饼干120克吉利丁片10细砂糖25克酸奶200克淡奶油200克慕斯蛋糕的做法1.先把奥利奥饼干夹心刮掉放一旁备用，奥利奥放保鲜袋中砸碎放入容器中。2.黄油放入碗中隔热水融化。吉利丁片放水中使其变软备用3.把融化好的黄油倒入奥利奥碎中拌匀，放入蛋糕模具中压...
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巧克力慕司蛋糕（简易版）的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力慕司蛋糕（简易版）做法

  • 巧克力慕司蛋糕（简易版）

  • 听见巧克力就走不动的我，买了个小小的烤箱，第一次想做的就是巧克力蛋糕。看见网上的食谱里大部分的糕点都用无盐黄油和大量的糖，考虑到日渐增长的体重，做了个低热量的巧克力蛋糕，用橄榄油替代了黄油，糖的分量减少一半，这样总该不至于发胖了吧。第一次做慕司蛋糕，第一次用淡奶油裱...
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简单易学的可可慕司蛋糕美食做法

  • 可可慕司蛋糕

  • 用料海绵蛋糕少许(戚风蛋糕)奶油160克蛋黄2个细砂糖15克(我不喜欢太甜,如果喜欢甜可以加至25克)牛奶60克吉利丁粉10克可可粉30克(可以根据自己喜好加减量)水2大勺可可慕司蛋糕的做法鲜奶油加10克可可分打至六成发(放冰箱备用)蛋黄加细砂糖隔水加热(水温保持40度温热,不要...
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简单易学的巧克力慕司蛋糕美食做法

  • 巧克力慕司蛋糕

  • 用料巧克力120克淡奶油300克巧克力慕司蛋糕的做法和普通蛋糕做法一样先做戚风蛋糕，再做慕斯液小贴士可用QQ糖做镜面...
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🍓慕斯蛋糕的做法和图解 好吃的🍓慕斯蛋糕家常做法

  • 🍓慕斯蛋糕

  • 心心念念的慕斯蛋糕终于上场啦～治愈系甜品你值得拥有～用料酸奶200克牛奶80克吉利丁粉15克黄油25克饼干80克草莓200克🍓慕斯蛋糕的做法将网红小圆饼干捣碎碗中备好适量黄油隔水加热融化黄油把黄油与磨好的饼干充分搅拌倒入模具中压实放入冰箱冷藏15分钟水果切丁与酸奶榨成奶...
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黑巧克力橙味慕司水晶冻蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的黑巧克力橙味慕司水晶冻蛋糕做法

  • 黑巧克力橙味慕司水晶冻蛋糕

  • 用料1(A)蛋黄5个无糖可可粉20克黑巧克力40克（我用的德芙）精制油20克砂糖20克牛奶40克朗姆酒1TEASPOON（白兰地也可以,没有就不加）B蛋白5个B砂糖70克B塔塔粉1/2TEASPOON(也可用白醋或柠檬汁数滴)用料2甜橙150克(或柠檬果酱)打发鲜奶油375克（打至5分发，呈流动状态）砂糖75克水375克...
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简单易学的芒果慕司蛋糕美食做法

  • 芒果慕司蛋糕

  • 用料1(蛋糕体)低粉40克蛋白50克蛋黄25克白糖30克用料2(馅料)芒果泥150克淡奶油250克吉利丁片8克蛋黄一个牛奶100克香草豆荚四分之一根低筋面粉8克白糖50克芒果慕司蛋糕的做法1蛋白加入白糖打至硬性发泡蛋黄打至变白低粉过筛备用然后将蛋黄和蛋白混拌再倒入低粉混拌均匀混...
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简单易学的草莓慕司蛋糕美食做法

  • 草莓慕司蛋糕

  • 用料6寸原味戚风蛋糕二片鲜奶油280克草莓500克鱼胶粉10克牛奶100克白糖30克草莓慕司蛋糕的做法草莓洗干净、去蒂（这时候秤量的重量是350克，其他剩下的150克是用来做围边和装饰的），放入搅拌机中搅拌成纯草莓酱汁鲜奶油加入白糖，打到6~7分发，可以划出纹路就可以了牛奶加入鱼胶粉...
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慕斯蛋糕🍰的做法和图解 好吃的慕斯蛋糕🍰家常做法

  • 慕斯蛋糕🍰

  • 不用烤箱也可以做出好吃的镜面慕斯🍰蛋糕我要夸他一百遍简单又好吃😋用料老酸奶400克淡奶油400克奥利奥饼干碎🍪160克黄油🧈80克吉利丁片5克一片4片牛柠檬🍋半个细砂糖20克镜面：吉利丁片5克一片2片任何果汁🍹100克慕斯蛋糕🍰的做法先准备食材把黄油称好隔水融化融化好的黄...
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简单易学的玫瑰花慕司蛋糕美食做法

  • 玫瑰花慕司蛋糕

  • 为小公主做的蛋糕。。。。用料淡奶油酸奶鲜奶玫瑰花白糖巧克力玫瑰花慕司蛋糕的做法打发淡奶油。。分两份。一份加入酸奶。一份加入巧克力。放一层蛋糕体。放一层酸奶的慕司糊。再放一层蛋糕体。放一层巧克力慕司糊表面放入各人喜欢的装饰。。完成...
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榴莲慕蛋糕的做法和图解 好吃的榴莲慕蛋糕家常做法

  • 榴莲慕蛋糕

  • 用料纤维消化饼或者奥利奥100g黄油50g榴莲泥250g淡奶油250g糖粉20g-30g吉利丁粉10gQQ糖做桌镜面50g水100g如做芝士蛋糕~奶油奶酪大概80g榴莲慕蛋糕的做法将纤维消化饼打碎，黄油温水50度温水融化。搅拌一起放6寸磨具做底压实。放冰箱冷藏30分钟将淡奶油加糖或糖粉打到6成发...
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手残党完美驾驭—莓莓慕司蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的手残党完美驾驭—莓莓慕司蛋糕做法

  • 手残党完美驾驭—莓莓慕司蛋糕

  • 今日过节给老妈整个酸酸甜甜的莓莓蛋糕用料奶油奶酪360克奶油180克吉利丁9克白砂糖25克蓝莓果酱50克草莓果酱100克消化饼干80克无盐黄油40克手残党完美驾驭—莓莓慕司蛋糕的做法融化黄油备用消化饼干用擀面杖压的尽量碎一些将黄油倒入饼干碎中搅拌均匀后入慕司圈压平，放入...
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简单易学的青茶果冻慕司蛋糕美食做法

  • 青茶果冻慕司蛋糕

  • 用料低筋面粉25g，蛋糕胚层鲜奶油120ml，青茶慕司奶油奶酪250g，青茶慕司铁观音茶150ml，青茶慕司鸡蛋1只，蛋糕胚层白糖60克，青茶慕司野浆果汁300ml，野浆果冻鱼胶粉20克，青茶慕司蛋黄2只，青茶慕司玉米淀粉10g，青茶慕司青茶果冻慕司蛋糕的做法鸡蛋1只将蛋黄与蛋白分开，在蛋白中分三次加入...
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安慕希蛋糕的做法和图解 好吃的安慕希蛋糕家常做法

  • 安慕希蛋糕

  • 非常滑润，孩子都抢着吃更新时间：2020.2.20用料鸡蛋2个细砂糖25克酸奶（安慕希）90克花生油10克低筋面粉50克柠檬汁几滴大碗2个天平秤1个过筛器1个小碗1个6寸模具1个蛋白分离器1个打蛋器1个刮刀1个安慕希蛋糕的做法将蛋黄和蛋白用分离器分开（分别放到两个大碗里）酸奶和花生油混合，...
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慕斯蛋糕杯的做法和图解 好吃的慕斯蛋糕杯家常做法

  • 慕斯蛋糕杯

  • 新学习的慕斯蛋糕杯，做个笔记。用料果泥75克糖13克吉利丁1片（5克）淡奶油165克戚风蛋糕片14片(0.5㎝厚)工具打蛋器1盆模具杯杯底4.5㎝杯口7㎝高3㎝7个慕斯蛋糕杯的做法成品图材料展示奶油蓝莓果泥吉利丁片戚风蛋糕胚直径4㎝蛋糕胚和模具杯的对比把果泥和糖放入盆内并隔热融化...
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慕斯蛋糕，生日蛋糕，酸奶慕斯Kitty猫的做法步骤及图解,美味正宗的慕斯蛋糕，生日蛋糕，酸奶慕斯Kitty猫做法

  • 慕斯蛋糕，生日蛋糕，酸奶慕斯Kitty猫

  • 用料吉利丁2片10g常温酸奶150克糖粉20克（混合酸奶）奶油300克白砂糖20克（打奶油用）戚风蛋糕一片色素粉色和黄色适量模具Kitty造型一个6寸黑巧克力适量（眼睛胡须用）慕斯蛋糕，生日蛋糕，酸奶慕斯Kitty猫的做法先用冰水把吉利丁片泡上备用。然后处理酸奶，一定要准备常温酸奶。如果是冰...
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双拼慕斯蛋糕&草莓芒果慕斯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的双拼慕斯蛋糕&草莓芒果慕斯蛋糕做法

  • 双拼慕斯蛋糕&草莓芒果慕斯蛋糕

  • 闺女的7岁生日蛋糕。草莓芒果季就做个双拼慕斯吧。蛋糕坯就用你们常用的蛋糕配方，不多说啦。题外话：我也好久没做蛋糕了，用的椰子油配方，感觉做出来也不是很涨啊，我以前做的都忘了涨多高才正常了，唉。。。不常练真的很手生啊。因为草莓甜度不高，所以放了10克糖。芒果甜度很高，也...
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苹果玫瑰花起司蛋糕/奶油奶酪慕斯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的苹果玫瑰花起司蛋糕/奶油奶酪慕斯蛋糕做法

  • 苹果玫瑰花起司蛋糕/奶油奶酪慕斯蛋糕

  • #母亲节#夏日#早餐#午餐#晚餐#这个食谱是仿照COOKINGTREE而来的，夏天非常适合吃水果奶酪蛋糕，酸甜的口感配上美美的外表，从上到下，每层都有不同的滋味，恰到好处。这款蛋糕还非常适合母亲节亲自动手做给妈妈，非常有心思的礼物哦！周末狂风大暴雨，呆在家里最好的节目就是做一个美美...
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