蔓越莓松糕

无奶无麸质，给过敏宝宝制作可口点心。

用料  

蔓越莓松糕的做法  

1. 碗底抹油，将蔓越莓平铺，撒上芝麻

2. 将糯米粉、沾米粉混合，加少量水，搓成散湿粉。

3. 将散湿粉过筛，洒在蔓越莓上。

4. 大火蒸10分钟，扣盘即成。

小贴士

关键在于湿粉的制作，新手可一点一点的滴水进入。湿粉应该既有明显的湿润感，又不成团。