封控期美食～芝士烤牛奶

【封控第六天】诺小厨～芝士烤牛奶🥧 不太成功，大家看看步骤还请多指点🙏
小诺说脸烤黑了，就像我们被居家隔离大家都黑脸了，但还是要开心微笑😊

用料  

封控期美食～芝士烤牛奶的做法  

1. 首先把奶酪切碎。

2. 奶倒入锅中，加入玉米淀粉和蛋黄，搅拌均匀。

3. 开小火加入奶酪碎，不停搅拌至浓稠。

4. 倒入碗中，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏三小时。

5. 刷上蛋液。

6. 烤箱预热后，设置200度，烤20分钟。

7. 没有加糖，成品味道清淡，但奶香十足。

小贴士

原本应该冷藏后切块，然后再刷蛋液烤制，但是我的太稀了，无法成型，就直接整块烤了。