罗汉果冰糖柠檬膏#止咳化痰妙方

我自己呼吸道不好，又容易上火，吃点辣或者有些劳累就会扁桃体发炎。久病成医的我，尝试出了一个柠檬膏的配方。
一般止咳化痰用川贝比较多，但是川贝味苦且价格昂贵，所以我选用了罗汉果代替川贝，罗汉果也有相同的功效，但是味甘并且成本低廉，自己买好食材可以多做一点常年喝。
柠檬含有丰富的维生素C，可提高身体免疫力。冰糖能清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒。生津止渴，润喉去燥，使人清爽舒适。罗汉果清肺利咽，化痰止咳，润肠通便。这三味加在一起，可以起到很好的上呼吸道消炎止咳作用。
有朋友甚至跟我反馈，常年抽烟的爸爸喝了此配方柠檬膏，排出了很多老痰，十分舒畅。
那么我就来公布一下罗汉果冰糖柠檬膏十分简单的制作过程吧！

用料  

罗汉果冰糖柠檬膏#止咳化痰妙方的做法  

1. 先准备好所有食材，称好重量。
   柠檬我用的是大个头的进口柠檬，久熬不易散，口感更好，三个加起来就有300多克。
   如果嫌贵，也可以买国内的安岳黄柠檬，个头小一些，多切几个，出来的口感比进口的酸一些，没有太大区别。
   黄冰糖最好用小颗粒的，比较好铺。

2. 柠檬用盐搓一搓，搓干净洗干净擦干。

3. 柠檬全部切成薄片。

4. 柠檬切好后用牙签挑去籽。
   我因为用的进口柠檬是无籽的，不用挑，你们买的如果有籽一定要挑走，不然会有苦味。
   柠檬切片太美了，满满的维C。

5. 罗汉果拍碎，全部铺在炖锅的底部。
   炖锅内保持无油无水。
   第一层一定要先铺罗汉果，如果铺冰糖的话，会出现冰糖化不开粘底的现象。

6. 铺一层柠檬片在罗汉果上。

7. 铺一层黄冰糖在柠檬片上。
   这里就体现出用小颗粒的好处了，可以铺的比较均匀，如果是大块的，很难处理。

8. 铺第二层柠檬片。

9. 铺第二层黄冰糖颗粒。

10. 铺第三层柠檬片。

11. 铺第三层黄冰糖颗粒。
    到这里所有食材都用完了。

12. 盖上炖锅内胆盖子。
    电炖锅内部加水，装入盛好食材的内胆，开始隔水炖吧！
    内胆里面不要加水哦！就是放食材这个锅里不要放水。水是加在电炖锅这个不锈钢锅里哦！
    熬炖12-18个小时。

13. 炖好以后开盖就是这样黑乎乎的样子，越黑说明炖的越好，都熬出来了。我这是炖了18个小时后的样子，中途不用搅，一直熬就行。
    我这个电炖锅一次最多熬3小时，白天我可以控制好，三小时一到立刻再按按钮加3小时，但是夜里就没有按了，就是保温状态，效果也一样好。

14. 熬出的柠檬膏色泽黝黑光亮，有柠檬的香气，细碎一些的东西是罗汉果。好的柠檬基本不会烂，熬出还是整个的。不过形状不影响效果，纯粹觉得好看，哈哈！

15. 装进消毒好的玻璃罐里。
    我这个配方的量正好可以装满一个750ML的罐子。

16. 如果要送给朋友喝，可以买280ML样子的玻璃瓶分装，可以装三瓶，贴上标签，是不是很高级的亚子💯

小贴士

1、无添加产品，保质期短，装成品的容器一定要消毒并且无油无水，20度以上室温就要进冰箱保存了，保鲜格即可。
2、每次食用请用无油无水的勺子舀取，不要沾染污物，否则很容易变质。
3、呼吸道炎症比较严重的时候，可以直接舀取膏汁吞服，效果更好。