暖心甜点―蛋挞
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女儿喜欢吃蛋挞,想想外面的没自己家的好,试做了一下,感觉不错,分享给大家。
用料
牛奶 | 500ml |
糖霜 | 30克 |
鸡蛋黄 | 4个 |
淡奶油 | 105ml |
炼乳 | 约2勺 |
低粉 | 140克 |
蛋挞皮 | 16个 |
把淡奶油、糖霜、炼乳放入牛奶液中搅拌均匀。
把蛋黄液倒入牛奶液中搅匀后,加入筛后的低粉搅拌后,蛋挞液就做好了。
把烤箱预热至180度,蛋挞液8分满倒入准备好的蛋挞皮中,放入烤箱200~220度烤20~25分钟。美味暖心的蛋挞就可以出炉了。
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