纯天然芒果冰激凌

不爱吃冰激凌的人，不可饶恕！

用料  

纯天然芒果冰激凌的做法  

1. 第一步：【熬椰浆酱汁】

2. 100克椰浆和30克糖一同放入锅中。先用搅拌器搅拌均匀。
   
   （冬季椰浆呈固态，开盖前先摇晃几下。）

3. 大火煮开后转小火。

4. 其间一直搅拌，蒸发掉40%左右的水分，使椰浆变浓稠。

5. 熬煮到椰浆剩一半左右的时候，关火。浓椰浆get√，放入容器内冰箱冷藏备用，两个小时之后即可使用。

6. 芒果去皮，取出果肉。

7. 将芒果肉用适当的料理器捣成泥。备用。

8. 准备好稀奶油。

9. 用搅拌器低速搅打。

10. 五分发酸奶状即可。

11. 冰箱冷藏的椰浆取80克倒入奶油中，搅打均匀。（半分钟即可）

12. 倒入芒果泥，搅打均匀即可。

13. 倒入容器内。

14. 套上保鲜袋，冰箱冷藏半天。

15. 从冰箱取出后，常温放置十分钟，待冰激凌软化后，即可食用。

16. 也可以放进微波炉的解冻10秒。

17. 柔滑如绸缎划过舌尖，绵润如大口饮鲜奶。

18. 点缀些小水果。木瓜味的也不错哦~