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磅蛋糕專門手冊的做法食谱

简单易学的磅蛋糕專門手冊美食做法

  • 磅蛋糕專門手冊

  • Sucre—磅蛋糕成長史📘用料脂肪全身磅蛋糕專門手冊的做法磅蛋糕專門屋since2018...
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分蛋磅蛋糕的做法和图解 好吃的分蛋磅蛋糕家常做法

  • 分蛋磅蛋糕

  • 磅蛋糕指的是黄油、砂糖、鸡蛋、面粉这四种材料，按照1:1:1:1的比例混合而烘焙出的黄油蛋糕。每种材料均占总材料的1/4，因此，主材很好计算。可以根据自己家的模具大小，来任意选择材料的克数。但是磅蛋糕虽然材料都一样，但是因为做法的不同，会导致蛋糕的口味也不同。我最喜欢的是...
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快手香蕉核桃磅蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的快手香蕉核桃磅蛋糕做法

  • 快手香蕉核桃磅蛋糕

  • 正经的磅蛋糕要提前室温软化黄油，再打发黄油，在少量多次的加入蛋液打发。麻烦Ծ‸Ծ室温软化黄油劝退。参考小高姐的方子，用少量泡打粉和小苏打粉代替打发软化黄油，黄油以液体状加入搅拌，制作难度大大降低，但是味道也很不错呦。也不需要特地买个磅蛋糕模具，直接用吐司模，非常适合...
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椰香栗子磅蛋糕、淡奶油磅蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的椰香栗子磅蛋糕、淡奶油磅蛋糕做法

  • 椰香栗子磅蛋糕、淡奶油磅蛋糕

  • 分蛋法做的两个胖，加入了椰浆和淡奶油，蛋糕美味松软。一个小妙招，使黄油怎么拌都不会油水分离。蛋白霜状态稳定，混合面糊不消泡。两种口味一起分别是12连蛋糕烤盘一盘和磅蛋糕模一份的份量。用料椰香栗子磅蛋糕发酵黄油100克砂糖30+60克蛋黄2个蛋白2个低筋面粉120克椰浆110克...
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香蕉磅蛋糕(新手一次成)减脂蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的香蕉磅蛋糕(新手一次成)减脂蛋糕做法

  • 香蕉磅蛋糕(新手一次成)减脂蛋糕

  • 减脂也能吃的蛋糕！无需打发，只要搅拌就可的快手早餐！低卡又健康用料香蕉1根泡打粉2克鸡蛋1个黑全麦粉50克香蕉磅蛋糕(新手一次成)减脂蛋糕的做法准备熟一点的香蕉！压成泥，有点颗粒没关系，更好吃！加入鸡蛋，黑全麦粉（可换低筋面粉）泡打粉，搅拌均匀倒入刷了油的模具，我后面还撒了点肉松^...
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磅蛋糕（简单，适合新手）的做法步骤及图解,美味正宗的磅蛋糕（简单，适合新手）做法

  • 磅蛋糕（简单，适合新手）

  • 非常简单好上手，适合烘焙小白用料鸡蛋1个白糖15克炼乳25克玉米油40毫升低筋面粉100克泡打粉4克配料（至少加一种）：即食燕麦一包，或约25克巴达木适量葡萄干适量香蕉1根磅蛋糕（简单，适合新手）的做法香蕉捣成泥（可以换成自己喜欢的，重量没有严苛限制），盆里放入糖、燕麦、鸡蛋、炼乳，玉米油...
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低脂快手「香蕉磅蛋糕」的做法步骤及图解,美味正宗的低脂快手「香蕉磅蛋糕」做法

  • 低脂快手【香蕉磅蛋糕】

  • 传统的磅蛋糕指的是用各重一磅的面粉、油脂、糖和鸡蛋制成的蛋糕，热量也太高了。减肥又嘴馋的宝宝完全可以用这个方子代替香蕉是水果全麦粉很健康低糖低油无负担四舍五入就是没有热量加入坚果增加口感又有磅蛋糕松软绵密的口感简单粗暴搅拌均匀烤制即可第二天回油更好次诶...
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低卡快手香蕉磅蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的低卡快手香蕉磅蛋糕做法

  • 低卡快手香蕉磅蛋糕

  • 家里香蕉买太多，看到都要熟透怕烂掉了，趁着在家里休息就马上做起来。这个方子很适合懒人，而且时间短，烘焙小白也可以入手做哟！这个蛋糕口感绵密稍湿润，适合减脂中想要控制体重又想吃甜食的小伙伴。方子写的比较简单，没有照图片，大家有不懂的可以问我呀。😄用料熟香蕉3根（其中一根...
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磅蛋糕🍰的做法和图解 好吃的磅蛋糕🍰家常做法

  • 磅蛋糕🍰

  • 用料黄油130克砂糖330克全蛋330克盐3克低筋面粉400克泡打粉8克朗姆酒60克淡奶油200克磅蛋糕🍰的做法先把黄油和砂糖放入厨师机中打匀再加入全蛋打匀慢速加入粉类搅匀分别称好朗姆酒和淡奶油先加入淡奶油搅匀再加入朗姆酒再加入少许柠檬汁搅匀即可将搅好的蛋糕糊倒入300g...
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玖門頭的做法和图解 好吃的玖門頭家常做法

  • 玖門頭

  • 到店门口，大喊一声：老板，九门头爆炒一份。用料吃货的态度1只玖門頭的做法坐等即可...
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快手香蕉坚果磅蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的快手香蕉坚果磅蛋糕做法

  • 快手香蕉坚果磅蛋糕

  • 用料香蕉2根鸡蛋个低筋面粉克泡打粉4克细砂糖50克小苏打3克植物油50克坚果适量快手香蕉坚果磅蛋糕的做法家里的香蕉还比较生，就烤了一下180度15分钟烤完后取出碾压，烤箱预热，170度十分钟加入50克糖加入鸡蛋油把粉类全部加入加入坚果坚果不要放葡萄干，绝对后悔，170度40分钟抠掉...
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完美磅蛋糕攻略——柠檬磅蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的完美磅蛋糕攻略——柠檬磅蛋糕做法

  • 完美磅蛋糕攻略——柠檬磅蛋糕

  • O(∩_∩)O~热爱磅磅的人，怎么会不做这款柠檬磅磅啊！一直以来，做磅磅，我的首选是百香果磅，不过近段时间没买百香果，so~柠檬虽然没有百香果香气那么足，但是酸度差不多，加上独有的柠檬皮屑的香气，也是超赞的~话说柑橘类水果非常适合做蛋糕。橙子，柠檬一直是我的宠儿~————萌萌哒分...
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斗門角仔的做法和图解 好吃的斗門角仔家常做法

  • 斗門角仔

  • 珠海斗門的特色小吃。用料胡蘿蔔500g馬蹄100g瘦肉適量蝦米少許澄粉500g斗門角仔的做法洗乾淨材料所有食材切粒狀，瘦肉剁碎。炒熟食材（胡蘿蔔先炒，再放其他食材），適量調味。用燒開的開水搓澄粉，直至成團（小心燙傷，先用筷子攪拌，涼一點再用手搓）搓開小塊麵團，像包餃子一樣放餡。放成品...
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重磅蛋糕的做法和图解 好吃的重磅蛋糕家常做法

  • 重磅蛋糕

  • 爱满屋烘焙课堂第二十六课用料低粉150克无盐黄油150克全蛋液170克糖粉90克重磅蛋糕的做法黄油室温软化至软膏状加入糖粉，用电动打蛋器头先搅拌下防糖粉飞溅，然后打发黄油至颜色变浅，体积膨胀全蛋液打散，分5--6次加入到打发的黄油中，每一次都要用电动打蛋器搅打均匀后再加下一...
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顺手磅蛋糕的做法和图解 好吃的顺手磅蛋糕家常做法

  • 顺手磅蛋糕

  • 面粉100g（普通面粉，低筋面粉都可以，但是面包粉不行）黄油100g80g白糖100g鸡蛋1.黄油软化，混合面粉打发2.鸡蛋白加入全部糖打发，糖比较多。需要打5-8分钟。先高速，最后低速整理气泡。3.将1混合蛋黄，再将面糊混合蛋白霜。4.160°c热好烤箱，160°C上下火烤40分钟，在10分钟左右，拿出来中...
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M磅蛋糕的做法和图解 好吃的M磅蛋糕家常做法

  • M磅蛋糕

  • 借鉴用料黄油90糖分90➕2盐鸡蛋70低分90➕2泡打粉M磅蛋糕的做法180度，一个小时或2小时...
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超快手百香果磅蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的超快手百香果磅蛋糕做法

  • 超快手百香果磅蛋糕

  • 超级简单快手的百香果磅蛋糕用料黄油80克糖粉70克带壳60克鸡蛋2个低筋面粉100克泡打粉2克百香果汁（我只放一点点籽）55克糖浆百香果汁（我是过滤了籽）20克水30克白糖15克超快手百香果磅蛋糕的做法把糖粉倒入软化的黄油内打发打发至发白状态分次倒入鸡蛋液打发，这时候预热烤箱，家...
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快手咸蛋黄肉松磅蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的快手咸蛋黄肉松磅蛋糕做法

  • 快手咸蛋黄肉松磅蛋糕

  • 用料咸蛋黄粉15克南瓜190克全麦粉或低筋面粉60克海苔肉松适量糖20克玉米油10克（可不加）鸡蛋2个葱1根泡打粉3克快手咸蛋黄肉松磅蛋糕的做法南瓜170克用微波炉转5分钟（稍微加点水在里头），压成南瓜泥；另外20克生南瓜待会儿摆在蛋糕最上层鸡蛋加玉米油打散，倒入面粉，拌一拌；倒入南瓜泥...
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蛋糕「香草磅蛋糕」最佳烘焙伴手礼的做法步骤及图解,美味正宗的蛋糕「香草磅蛋糕」最佳烘焙伴手礼做法

  • 蛋糕【香草磅蛋糕】最佳烘焙伴手礼

  • 原博ps：-北京的好朋友一直说想吃我做的蛋糕-研究了好久什么蛋糕不怕碰（快递）不怕热（夏天）-磅蛋糕真的是最好的选择了-成功率也非常高，可以说除了热量高也没有缺点了-因为黄油比较难打发，需要好一点的打蛋器，这里推荐老国产品牌上豪的٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و原料️⚖蛋糕：无盐黄油1...
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6磅蛋糕的做法和图解 好吃的6磅蛋糕家常做法

  • 6磅蛋糕

  • 方法简单～易做～试试我这个配方吧～用料鸡蛋3个低跟面粉60克牛奶30克玉米油40克砂糖48克6磅蛋糕的做法先把鸡蛋黄，蛋白才分开，再加入粉，玉米油，牛奶，搅拌均匀～...
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新手入门——坚果磅蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的新手入门——坚果磅蛋糕做法

  • 新手入门——坚果磅蛋糕

  • 磅蛋糕放三天回油以后蛋糕的口感就会有一个很好的提升，因为刚做出来的蛋糕是比较软的，放三天以后会变得比较硬，而且吃起来比较有嚼劲。磅蛋糕也叫重奶油蛋糕，这里的奶油实际上是指黄油。用料大枣30克葡萄干30克坚果70克黄油130克面粉130克糖粉90克泡打粉4克蛋液130克新手入门...
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快手！酸奶柠檬磅蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的快手！酸奶柠檬磅蛋糕做法

  • 快手！酸奶柠檬磅蛋糕

  • 这是老美的方子，改良了一下。磅蛋糕就是重油重糖，改良了不会夸张的甜，但是减了油，湿润度口感的确有点下了降。不过加入了柠檬屑，柠檬味道充裕！用料全用途面粉250克植物油70克糖80克酸奶200克鸡蛋2个泡打粉8克盐3克柠檬屑10克香草精1小勺快手！酸奶柠檬磅蛋糕的做法模子涂上油防粘...
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法式磅蛋糕～糖渍橙皮磅蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的法式磅蛋糕～糖渍橙皮磅蛋糕做法

  • 法式磅蛋糕～糖渍橙皮磅蛋糕

  • 下雨☔️天，来一款法式磅蛋糕😜用料黄油150克鸡蛋3个泡打粉2克低筋面粉150克盐1克细砂糖40克糖渍橙皮若干法式磅蛋糕～糖渍橙皮磅蛋糕的做法所有材料准备好，请看我的show黄油软化后，分三次加细砂糖搅拌均匀三个鸡蛋搅拌均匀后，分三次鸡蛋液倒入黄油里面搅拌均匀，会有一点黄油分离...
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新手友好咸蛋黄味磅蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的新手友好咸蛋黄味磅蛋糕做法

  • 新手友好咸蛋黄味磅蛋糕

  • 配方做一个500毫升的模具如果不一样可以按比例调整用料咸蛋黄3-4个黄油60克糖60克低筋面粉（最好是日本产的）60克蛋液60克泡打粉1克新手友好咸蛋黄味磅蛋糕的做法蛋黄加糖搅拌静置一下让糖完全融化咸鸭蛋（或者咸蛋黄）煮熟取蛋黄压碎过筛黄油软化到18-24度加面粉和泡打粉打发到...
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磅蛋糕的做法和图解 好吃的磅蛋糕家常做法

  • 磅蛋糕

  • 用料黄油300克鸡蛋240克泡打粉3低筋面粉300克糖粉240克磅蛋糕的做法设置2分钟/40度/速度3，将鸡蛋液打散并加热，取出待用（注意⚠️，夏季温度偏高，此步骤可改为15秒速度3混合，鸡蛋不加热）主锅清洗擦干净，蝴蝶棒插入小美，黄油切块软化，和糖粉一并均匀放置小美中，40秒速度/速度3打发至发白...
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