土耳其🇹🇷传统甜品kadayıf 和Bülbül Yuvası

土耳其婆婆教你做土耳其家庭式甜品。甜品有各种各样的方子，我这个是我婆婆的方子，也非常棒，因为吃的时候忘记拍照了，所以封面找了个网图，你看图片那个kadayıf和我婆婆做的就不一样～图片那个是外面卖的那种，也很好吃～

用料  

土耳其🇹🇷传统甜品kadayıf 和Bülbül Yuvası的做法  

1. 5杯水5杯糖混合加入半个去皮柠檬用小火煮化即可

2. 黄油小火煮化

3. 核桃打成小颗备用

4. 准备好kadayif

5. 准备好这个yufka

6. 2块yufka,放入黄油，再放入kadayif，最后放入核桃。

7. 然后卷起来

8. 再切成一块一块的，放入盘中。

9. 像这样竖起来排好放入盘中，然后放入烤箱，温度175，然后时间不定，到上色了就可以拿出来。

10. 放糖和水的杯子，这么大就可以了

11. 烤到这个样子就可以了，然后等着冷却，这边基本上是第一天做，第二天再把糖水浇上去。然后放几个小时就可以吃了。

12. 有多出来yufka所以做了另外种甜品Bülbül Yuvası

13. 放入核桃卷起来。

14. 把饼皮卷起来

15. 后后拉出来，做出皱皱的样子

16. 卷起来后入黄油浸湿。放入烤箱烤。出来后冷了后或者第二天再加入糖水。Bülbül Yuvası 做好了👍👍👍👍

小贴士

这边一般都是提前一天准备，做好了第二天再加入糖水就可以来吃了,我这个是家庭版本的，土耳其的甜品kadayıf 和Bülbül Yuvası 有各种各样不一样的版本～我这个是我婆婆的方子😊也非常好吃😋