甜甜恋爱味道奶香冰淇淋
- 甜品
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520做蛋糕🍰剩下的淡奶油,决定来做个冰淇淋,简直是惊喜的味道!
用料
淡奶油 | 400克 |
蛋黄 | 4个 |
炼奶 | 50克 |
白砂糖 | 35克 |
水 | 10克 |
材料准备好,炼奶,水,蛋黄放窝中小火搅拌均匀,要慢慢地,慢慢地,加热到你感觉粘稠就差不多了
过筛下会更滑哦,然后放凉,用冰水把碗放上去会很快凉
淡奶油加入白砂糖低速打发有纹路,加放凉的蛋黄,再低速打发均匀就可以了
放入雪糕模具,冷冻5小时以上
剩下的用玻璃碗装了
好吃,恋爱的感觉!
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