软萌白胖子———雪媚娘
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既然宅
就要折腾一下自己
倒腾一些美食
不枉费有人看娃我可以逍遥的做东西不用担心娃捣乱闹人~~~
这不出产————软萌白胖子几枚!
自从两年前吃过外面一家雪媚娘我就反感这东西,现在发现原来问题在于奶油……我的嘴巴太X了~~~那种劣质奶油一口都吃不下……
用料
糯米粉(炒熟) | 60克 |
玉米淀粉 | 35克 |
糖 | 50克 |
黄油 | 20克 |
糯米粉 | 125克 |
牛奶 | 200克 |
热水 | 15克 |
内馅 | |
淡奶油 | 200克 |
糖 | 20克 |
水果 | 适量 |
软萌白胖子———雪媚娘的做法
小火把糯米粉炒熟,淡淡发微黄即可
热水化开糖加入牛奶拌匀后加入糯米粉搅拌均匀后过筛一下蒸20-30分钟,然后拌匀融化的黄油,冷却后分一个30颗的面团,沾手粉(熟的糯米粉)擀成薄薄的面皮备用
淡奶油打发,用之前的面皮,先放一半奶油,在放入水果,填入剩下一半奶油,用包包子的方法捏紧,放入盒子冷藏,可以保存3天!
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