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家常活水鱼的做法食谱

家常活水鱼的做法和图解 好吃的家常活水鱼家常做法

  • 家常活水鱼

  • 爷爷喜欢钓鱼，以前钓回家大草鱼，马上分成块，再做成一大碗带汤的冒热气的鱼肉，全家人风卷残云后，再把汤回锅煮豆腐。隔天早晨还能吃到鱼冻。真是非常实在又美味！用料姜，葱，蒜，香菜末草鱼切大块，一斤半左右辣椒料酒，酱油，盐家常活水鱼的做法锅里放油适量，葱姜蒜爆香，放入用盐腌制一会儿的...
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惠妈水煮鱼（家常版）的做法步骤及图解,美味正宗的惠妈水煮鱼（家常版）做法

  • 惠妈水煮鱼（家常版）

  • 家人都爱吃，自己做吧，卫生、健康、美味❤️用料草鱼一条花椒适量麻椒适量郫县豆瓣酱适量蒜适量姜适量葱适量干红辣椒若干盐适量鸡蛋清适量淀粉少量黄豆芽适量惠妈水煮鱼（家常版）的做法草鱼切片，用淀粉、料酒、蛋清，抓匀腌制材料备齐备用豆芽焯水、铺底～爆香所有配料加入郫县豆瓣酱...
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家常跳水鱼的做法和图解 好吃的家常跳水鱼家常做法

  • 家常跳水鱼

  • 🌟记录老妈教自己日常做的美食都是一些家常味道非专业，不喜勿喷，欢迎交流😊拍照技术不佳请大家谅解🌚用料草鱼1斤多大葱，小葱，花椒，姜，蒜，泡椒，花椒，泡豇豆，泡姜适量郫县豆瓣，猪油，酱油，醋，淀粉，胡椒粉，白糖，盐家常跳水鱼的做法🌟鱼洗干净，用刀刮一下表面，把肚子里的黑膜刮干净，用姜片和大葱...
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家常水煮鱼（低钠版）的做法步骤及图解,美味正宗的家常水煮鱼（低钠版）做法

  • 家常水煮鱼（低钠版）

  • 用料花鲢鱼豆腐草菇老姜酸菜花椒盐辣椒食用油白砂糖蚝油家常水煮鱼（低钠版）的做法1-草菇一切两半，备用。2-草菇入滚水汆烫，捞出备用。3-豆腐切块，入滚水汆烫后，捞出备用。4-花鲢斜刀切片，这样切的刺小小的，不会卡住喉咙。加入食盐、白砂糖、蚝油和食油进行腌制。5-准备咸菜、辣椒...
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水煮活鱼的详细做法大全,简单又营养的水煮活鱼做法

  • 水煮活鱼

  • 水煮鱼，加白芝麻，麻麻香用料鱼1条蛋白1个姜5片蒜5瓣淀粉少许花椒些许灯笼干辣椒些许香菜(芫荽)适量配菜(豆芽，白菜，鸭血料，青瓜等等)盐少许味精少许白胡椒粉少许黄酒(加饭酒)适量食用油适量桥头牌水煮鱼香辣酱料包四分一量水煮活鱼的做法鱼片好，盐、味精适量，白胡椒少许，加适量黄...
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水煮活鱼的做法和图解 好吃的水煮活鱼家常做法

  • 水煮活鱼

  • 实在难以抗拒美食的诱惑！有时候出去吃，感觉鱼肉并不怎么入味，不过也可以理解，顾客既要新鲜快捷还要入味，这个在一定程度上是矛盾的，虽说汤味没毛病，但是就是觉得鱼肉不够嫩，也没味道！对比街上买的调料包，我觉得目前这种烹饪基本满足我的味觉。自己吃为快速方便，我基本省略最后一步的...
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简单易学的家庭版水煮活鱼美食做法

  • 家庭版水煮活鱼

  • 没有啥特别讲究，好吃就行了，所谓正宗不正宗，步骤对不对的，不在乎，毕竟每个人煮法不同，此次仅供自己记录，如吃货们需要，下次再出详细版😊用料草鱼3.5斤姜1块蒜3瓣大葱1根小葱2根花椒一小把灯笼椒8个干辣椒8个豆瓣酱2.5勺香菜1把盐适量鸡精适量料酒适量蛋清1个地瓜粉适量金针菇半包...
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本来生活国民家常菜之豉香家常芥蓝的做法步骤及图解,美味正宗的本来生活国民家常菜之豉香家常芥蓝做法

  • 本来生活国民家常菜之豉香家常芥蓝

  • 用料芥蓝500g猪肉50g腊肉几片蒜三瓣豆豉15g油盐料酒适量本来生活国民家常菜之豉香家常芥蓝的做法芥蓝叶子切段，粗的杆子切成小段的花刀豆豉和蒜切成末猪肉切小片放点腊肉调味很香哦～没有也无妨放油爆香豆豉蒜末和腊肉，放入肉片滑熟，放芥蓝大火翻炒，加点盐和料酒就行啦～香喷喷的...
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简单易学的家常菜水煮活鱼美食做法

  • 家常菜水煮活鱼

  • 巨过瘾的水煮活鱼，外面这道菜随便一家馆子都要六七十，在家做只要三十块（我用的是自家养的海鲈鱼，四舍五入相当于就出了个调料费哈哈哈哈(ಡωಡ)hiahiahia）用料鱼2斤左右盐2勺料酒2勺水煮活鱼调料包1袋姜3片土豆3个金针菇2把山药1根香葱2根花椒5粒鸡精1勺糖1勺家常菜水煮活鱼...
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若家菜单-家常水煮鱼的做法步骤及图解,美味正宗的若家菜单-家常水煮鱼做法

  • 若家菜单-家常水煮鱼

  • 水煮鱼深受光大吃货爱戴，无奈做法繁冗，耗油也多，少有人在家尝试。今天教大家一个家常版的水煮鱼，准备材料加成菜，二十分钟搞定。用料主料：鱼片半条鱼（约500克）配料：青笋半个豆芽250克调料：郫县豆瓣酱一大勺干辣椒半碗（根据口味适量）青花椒根据口味适量盐3克味精5克糖5克玉米淀粉2勺白...
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自贡家常菜：葱葱活渡鲫鱼的做法步骤及图解,美味正宗的自贡家常菜：葱葱活渡鲫鱼做法

  • 自贡家常菜：葱葱活渡鲫鱼

  • 记录一下老爸的系列菜谱用料花椒一小撮料酒一汤勺豆瓣酱一茶勺小米椒若干仔姜若干鲫鱼五条泡姜泡海椒酸菜若干个猪油菜籽油适量自贡家常菜：葱葱活渡鲫鱼的做法锅里热油，放花椒，变黑捞出放酸菜泡姜，炒香后放一勺豆瓣酱（我们自己家做的）以上炒香后放水，将酸菜等熬煮出味，稍微熬长一...
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糊辣活水鱼「回家吃饭」的做法步骤及图解,美味正宗的糊辣活水鱼「回家吃饭」做法

  • 糊辣活水鱼【回家吃饭】

  • 春天的鱼和应季的菜。回家吃饭节目里面四川大厨做哒。用料鳜鱼1条二荆条辣椒，子弹头辣椒白芝麻花椒葱，姜白胡椒粉菜籽油，不能代替生抽盐鸡汁糊辣活水鱼【回家吃饭】的做法两种辣椒切碎，锅里不放油干炒，焙香。在臼子里面捣碎，盛碗里。加入白芝麻，花椒粒。热锅烧油，一定要菜籽油不...
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家常水煮鱼（砂锅）的做法步骤及图解,美味正宗的家常水煮鱼（砂锅）做法

  • 家常水煮鱼（砂锅）

  • 不喜欢复杂，简简单单的原料，普普通通的做法，一样美味，超好吃的哦！用料花鲢1500g熟五花肉丕子200g时令蔬菜适量水煮鱼料适量葱姜蒜适量郫县豆瓣酱两大勺家常水煮鱼（砂锅）的做法花鲢洗好切段好的鱼下锅炸把炸好的鱼头，鱼肉，蔬菜和切好的五花肉片放入锅内，加盐，蚝油，大火15分钟，倒入砂锅...
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水煮鱼～家常版的(●—●)的做法步骤及图解,美味正宗的水煮鱼～家常版的(●—●)做法

  • 水煮鱼～家常版的(●—●)

  • 家常版，简单快手用料草鱼1500g水煮鱼调料包一袋姜蒜香菜薄荷叶料酒若干盐，菜油少许水煮鱼～家常版的(●—●)的做法买三，四斤草鱼最好，一家人一餐正好吃完。草鱼洗好剔骨切薄鱼片，切鱼片最好片斜刀。纯技术手工活呀姜蒜香菜薄荷叶洗切好备用，在网上淘到的青花椒水煮鱼调料包，这种...
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私房活水鱼的做法和图解 好吃的私房活水鱼家常做法

  • 私房活水鱼

  • 因为老哥说他爱吃鱼，难怪老哥那么聪明！于是我就着散步之名在一个月黑风高的傍晚带着三岁的孩子摸进山了，山路不好走呀！又好怕山路途中遇见变态劫财者，大概有19道弯，走了一个小时，只为了偷师本地第一家做活水鱼的创始鱼馆的创始人，包括后来的合伙人，再经过我回家后的各种科学整合，细...
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水煮鱼(家常麻辣)的做法步骤及图解,美味正宗的水煮鱼(家常麻辣)做法

  • 水煮鱼(家常麻辣)

  • 关于配菜，自己喜欢什么放什么，鱼也可用黑鱼～别问正不正中，反正味道好吃就可以哈😄用料❤食材:草鱼1条(3斤)豆芽250g芹菜250g❤辅料:郫县豆瓣酱3汤匙火锅底料(水煮鱼料)3汤匙葱，姜，蒜1根，2片，3瓣八角1个花椒20粒干辣椒4个桂皮1小段香叶2片❤腌鱼料:精盐1盐勺鸡精(味精)1盐勺白胡椒...
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活水鱼蛋的做法和图解 好吃的活水鱼蛋家常做法

  • 活水鱼蛋

  • 鱼蛋最好用鲫鱼蛋最细滑用料鱼蛋一斤葱半两老姜蒜郫县豆瓣酱一大勺泡辣椒6个泡生姜一坨鸡精料酒糖一小嘬活水鱼蛋的做法锅里入油中油温下豆瓣酱炒一会下老姜等豆瓣酱炒到出红油下葱泡辣椒泡生姜锅里倒入水水开放鸡精料酒糖（盐根据自己口味放可不放）倒入鱼蛋开最小火盖上锅...
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家常水煮鱼的做法和图解 好吃的家常水煮鱼家常做法

  • 家常水煮鱼

  • 用料黑鱼条干辣椒白糖盐蒜姜料酒葱花椒淀粉黄豆芽鸡蛋清半个家常水煮鱼的做法黑鱼杀好把黏液刮下，再冲洗干净。把鱼头切下，再用厨房纸垫下贴着大骨把鱼肉片下来，骨头和鱼头都剁下，鱼肉开始剔鱼片薄厚要均匀。片好的鱼肉和鱼骨放水下冲洗干净直到洁白没黏液。开始鱼片上浆，放入...
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家常水煮鱼的详细做法大全,简单又营养的家常水煮鱼做法

  • 家常水煮鱼

  • 用料草鱼1条葱姜蒜适量黄豆芽100g豆皮2张小米辣4个青麻椒4g干辣椒10g郫县豆瓣酱1勺料酒20ml盐4g胡椒粉4g鸡精2g白芝麻适量鸡蛋清1个淀粉1勺家常水煮鱼的做法草鱼处理干净取出鱼腥线把鱼肉片下鱼骨剁成小块鱼肉片成鱼片鱼骨和鱼肉都用清水再清洗一遍腌制鱼肉，放入胡椒粉，盐，...
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家常耗儿鱼/水煮耗儿鱼的做法步骤及图解,美味正宗的家常耗儿鱼/水煮耗儿鱼做法

  • 家常耗儿鱼/水煮耗儿鱼

  • 随手烧个耗儿鱼香香辣辣太好吃啦！用料耗儿鱼400-500克黄葱1根，切段西芹50克，切片腌鱼料：料酒30克、姜丝10克、盐1/2茶匙爆香料：油60克、大蒜4瓣、老姜15克、泡椒4个、红剁椒60克、红油豆瓣50克调料组：生抽10克，糖1茶匙、醋1/2茶匙、蚝油1茶匙、花椒10克、八角1个家常耗儿鱼/水煮...
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家常水煮鱼（附片鱼小技巧）的做法步骤及图解,美味正宗的家常水煮鱼（附片鱼小技巧）做法

  • 家常水煮鱼（附片鱼小技巧）

  • 吃了好多顿清淡的食物，偶尔还是想出门吃些重口味，但是目前大连情况特殊，为了响应号召，不给城市添乱，就在家里做一顿好了有一些片鱼的小技巧，我按步骤一步一步给拍下来了，如果家里有小朋友，把烫好的配菜匀出一小部分，把鱼刺挑仔细，留一些鱼片，单独用一口小锅做一份不辣的也可以，这样可...
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活水煮活鱼的做法和图解 好吃的活水煮活鱼家常做法

  • 活水煮活鱼

  • 小时候爸爸最爱煮的一道菜非常好吃爽口用料雄鱼头1个青椒小米辣姜蒜胡椒粉孜然粉生抽料酒盐活水煮活鱼的做法锅子洗干净先不急着开火摆好鱼头，加入冷水。继续加入姜片，少许茶油，料酒，适量盐。盖盖，开大火嘟8分钟左右。开盖，nb倒入准备好的青红椒，姜，蒜，转中大火嘟，继续加入少许胡椒...
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水煮活🐠鱼的做法和图解 好吃的水煮活🐠鱼家常做法

  • 水煮活🐠鱼

  • 聚会的。我们一道美味鱼🐠。用料鱼条姜片花椒粒料酒勺水煮活🐠鱼的做法切成片鱼肉，热水下锅捞一下加独自调料。非常美味已经完成了。...
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活水鱼粉的做法和图解 好吃的活水鱼粉家常做法

  • 活水鱼粉

  • 鲜、香、辣！用料新鲜鱼肉200g米粉二两红辣椒适量料酒两勺大蒜两颗生姜10g香葱10g活水鱼粉的做法新鲜鱼肉切片或者切块，辣椒切细，大蒜切片，生姜切丝，香葱切沫，米粉用热水泡软备用。油烧热，放入鱼、蒜、姜、辣椒煎至有香味冒出来。不要用锅铲翻动鱼块，加入盐、料酒，再加入适量的冷水...
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水煮鲈鱼（家常版）的做法步骤及图解,美味正宗的水煮鲈鱼（家常版）做法

  • 水煮鲈鱼（家常版）

  • 用料豆芽一袋活鲈鱼两条豆瓣酱一大勺/1Tbsp料酒一大勺/1Tbsp香菜一把生粉一茶匙/1tsp韩国鲜贝粉一茶匙辣椒一把花椒一小把大蒜一颗油适量米酒一大匙/1Tbsp水煮鲈鱼（家常版）的做法把鱼片好。拿鲜贝粉码一下盖上保鲜膜放冰箱。剩下的鱼头鱼骨拿油炒一下。加水和米酒。烧开后...
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