香芒椰浆糯米饭
- 甜品
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芒果椰浆看名字就已齿颊有香,与糯米饭碰撞出怎样的味道呢?反正我是一试难忘,不煮不罢休😇
用料
糯米250 | 克 |
糖60 | 克 |
盐1 | 克 |
椰子油(少许无也可不放) | |
椰浆1盒 | |
芒果肉1 | 个 |
香芒椰浆糯米饭的做法
1.糯米洗净过面水浸四小时(若水难把握可随量添加,尽量浸过面)
2.糯米浸后沥干水分隔水蒸20分钟
3.糯米出锅加(1)糖、(2)盐微量、(3)椰浆、(4)椰子油
所有材料拌匀放20分钟,让糯米饭充分吸收拌料
4.芒果切片、丁待用
5.糯米饭造型上碟,面浇椰浆,芒果丁放面上,芒果片拌碟
小贴士
椰子油可以蒸饭的时候拌匀一起蒸,糖量因人添减
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