闰月糕

用料  

闰月糕的做法  

1. 1.分别将红菜头，胡萝卜，菠菜，切碎焯水（适量加点小苏打，保色用），然后打碎成汁，加入分别加入三克酵母，做成面团醒发1.5小时（发了就行，时间自己衡量）。
   2.做自己喜欢的造型配色。红枣，豆沙馅随意放在什么位置😏
   3.入锅蒸20分钟，焖一会再出锅。

2. 出锅之后会有些许变色。

小贴士

造型后，蒸之前刷油。