- 用料土豆3个姜3片蒜一勺勺蒜3瓣葱1根生抽1勺盐少许冰糖2颗番茄1只花椒适量辣子几只土鸡1只不焯水的土豆焖鸡的做法葱姜蒜切沫备用,辣子切碎,鸡切块,土豆切块,番茄切块备用加入比平常炒菜略多的油,油烧5成热下葱姜蒜沫和花椒爆香倒入鸡块翻炒至变色加入辣子和番茄,继续翻炒,直到...
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- 用料土鸡1只(3斤500天的)姜七八片大葱白1/4根香菇10朵料酒4勺盐少许不焯水的美味土鸡汤的做法购买的贺胜桥鲜杀土鸡3斤一只,肚子都带鸡蛋咯,据说超过500天。将鸡分拆剁块,泡在清水里差不多1小时,洗去血水,充干净沥水备用。肚子里大小6个蛋单独放一边,晚一点再煮。老母鸡里油特别...
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- 用料手擀面两人量土豆1个(可省略,加入土豆面条更糯软,但有点偏干)豆角1把白菜6片(可省略,本人只为消耗剩菜)鸡半只(本人为消耗炖鸡汤的鸡肉,大家可根据个人喜好换为五花肉)生抽3勺盐1勺小葱1根豆角焖面-鸡肉版,无需焯水的做法小葱一根,只用绿色部分切葱花备用豆角切段,不要太短白菜切...
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- 黄焖鸡属于鲁菜系家常菜品,主要食材是鸡肉,配以青椒、土豆、香菇等焖制而成。颜色比红烧浅,但味道非常美妙。一定一定要煮米饭,汤汁淋在米饭上,味道绝了!以下一勺计量,就是我们喝汤的勺子,约等于15毫升用料鸡半只(或几个鸡腿肉)土豆1个青椒1个干香菇3~4朵料汁2勺黄豆酱+1勺生抽+1勺...
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- 外面的黄焖鸡太油腻又怕不卫生,只好自己动手了。超简单超上手的简易家庭黄焖鸡~这个菜是我一个人的饭量,小伙伴按人数加多些量就好用料鸡腿1只金针菇1把料酒2勺酱油1勺大蒜3瓣柱侯酱1.5勺烧烤汁1勺不焯水两步搞定的黄焖鸡的做法把手枪鸡腿🍗的肉切成小块,放盘。加料酒,柱侯酱,...
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- Kaolamama美味法则:黄豆酱➕糖=黄焖鸡复工了,想吃最喜欢的黄焖鸡外卖又不敢点,快手版黄焖鸡米饭,老人孩子都喜欢💕用料酱油2勺糖1勺大蒜6瓣料酒3勺姜8片盐1勺黄豆酱3勺蚝油2勺青椒3个香菇4朵鸡腿小腿翅跟5只简单版不焯水不加盐的家庭版黄焖鸡的做法先准备食材吧!香菇洗净切片!...
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- 我平时喜欢吃炒得脆脆的土豆丝,提前焯水,再炒绝对不粘锅,可是爸妈上了年纪,咬着费点劲,说还是不脆的好吃😊,可是每次都粘在锅上好多残留物,越挫越勇经过多次尝试,终于被我发现了一种不再粘锅,也无需焯水的办法,很简单分享给大家吧😄用料土豆数个胡萝卜2根水芹菜1把盐、鸡粉、味精适...
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- 一份拥有剧情的黄豆焖牛腩:「你这么胖,我们能在一起吗?」一个来自灵魂深处的拷问:「来几碗米饭呀?」用料牛腩500克黄豆135克郫县豆瓣40克冰糖10克老抽8克生抽25克料酒10克香料等见图片❗️不焯水❗️巨简单❗️「黄豆焖牛腩」的做法黄豆提前泡6小时以上,泡好的黄豆会微微发胖一些。牛...
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- 酸酸辣辣入口脆,下饭家常菜用料土豆2个青椒一个油适量干辣椒几颗花椒几粒白醋适量盐适量大蒜三不用焯水的酸辣土豆丝的做法削干净,切丝手工切丝更好吃哟(片可以工具来)洗水几遍,直到水清澈清澈后加入少许白醋(为了更脆口)干辣椒水泡一下,防止焦全部切好备用花椒也来一点下油,放入...
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- 在我的食物观里,土豆一定得粉粉润润的才好吃。微辣微稠的汤汁拌米饭,香到晕倒。而且做法和食材是很简单的。用料牛腩250克土豆中等大小两个葱根姜片豆瓣酱1勺干辣椒个桂皮块八角片啤酒550ml一瓶生抽蚝油老抽三件套火锅底料一小块增香辣(没有应该也可以两吃粉糯土豆烧牛腩(不...
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- 用料五花肉800克土豆2个冰糖20克卤料1包生抽3勺开水适量土豆红烧肉(不焯水无油版)的做法把五花肉切成麻将块,平底锅干煎直四面焦黄。期间多余的油脂可以倒出,不需要太多油。这个过程不需要焯水不需要额外加油。焦黄的五花肉块放入20克冰糖炒糖色,中小火把糖块融化后转锅,锅里放...
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- 新锅第一次作业,突然觉得常规焖排骨要事先焯水、爆炒再焖很麻烦…懒人如我,突发其想把食材处理好全部扔锅里焖,结果意外地大成功!!一锅端真的好方便噢!用料🎐食材小土豆6个排骨250克🎐腌制调料料酒2勺芝麻油适量姜丝适量🎐烹饪调料豆瓣酱1勺老抽半勺洋葱四分之一个花椒适量八角...
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- 有一次去姥姥家,大姨给做的,吃过之后大家都赞不绝口,不用水,还省油,回家就给老公做了一遍,老公吃到嘴都停不下来呢,本着独乐乐不如众乐乐的想法,特分享给大家尝尝用料土豆一个鸡腿两条葱适量姜两片蒜两瓣油适量盐适量干辣椒两粒八角一粒料酒适量酱油少量土豆焖鸡腿(不加水)的做法鸡...
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- 孤独一人食用料排骨500克土豆1个洋葱1个盐6克生抽3勺不焯水的土豆泥排骨的做法早上上班前将排骨放在一大盆水里解冻下班后,将排骨捞出冲洗将洋葱切碎土豆放在微波炉里中火5分钟后剥皮锅中放少许油开火30秒加入花椒和洋葱丁,炒出香味后放入排骨加水漫过排骨,放入盐和生抽炖煮...
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- 记录一下,做法肯定不正宗,但是简单好吃就行,😊,外面卖的没有几块肉,自己做可以敞开肚皮吃。用料鸡腿两只香菇六朵土豆一或两个姜片六片青椒两三个黄豆酱两勺白糖一勺味极鲜两勺白酒两勺简单的黄焖鸡制作(焯水不放油)的做法把鸡腿解冻清洗后切块,切块后再次清洗。鸡块和姜片一起放...
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- 红烧肉大概是所有肉食动物们无法拒绝的吧,就是有点太油了,所以就试着把五花肉里面的油熬出来炒糖色,肉也不那么腻,个人感觉更有肉香味儿~土豆也是用来吸油的😁用料五花肉我用了200克冰糖5块生抽适量料酒适量八角2个香叶2片土豆2个盐适量大葱一段蒜6瓣煮鸡蛋2只红烧肉炖土豆(少...
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- 小时候,我们最喜欢吃的菜一定是妈妈做的菜,那个味道我们都有一个共同的名字,叫妈妈的味道。这种土豆已经不常见了,在老家无意中看到了,就买了点,烧肉,满满小时候的味道,满满的幸福感用料生抽1勺料酒1勺老抽1勺盐适量土豆适量不焯水不放油的土豆烧肉,小时候的味道的做法准备适量小...
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- 小区最近每周都团鸡鸭,说是直接养殖场来的,跟着团了几次,慢慢吃呗用料土豆1个鸡半只葱适量姜适量蒜适量洋葱适量土豆焖鸡(懒人版,不加水)的做法材料:鸡、土豆配料:葱、姜、蒜、洋葱、香菜调料:生抽、老抽、料酒、蚝油、胡椒粉、玉米淀粉、白糖、花生油做法:1、鸡切小块,加入料酒、生...
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- 本来计划要做大盘鸡,可是忙到八点才回家,鸡肉已切好,还有泡发好的香菇,于是现改做法,结果味道无敌了。用料鸡腿两个土豆1个干香菇适量青椒半个个小葱1根蒜两瓣生抽4勺八角2个花椒十粒干辣椒4个耗油适量啤酒半瓶不焯水!手残党也能做好的~香菇土豆炖鸡肉的做法鸡腿切小块,土豆切滚...
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- 肥而不腻的猪五花今天你的口水流满水池了吗用料五花肉1000克土豆2个花椒粉5克八角粉5克胡椒粉5克干辣椒2个老抽1勺生抽1勺葱姜蒜随心老陈醋20滴盐适量不焯水无油土豆烧五花的做法五花肉切2.5cm见方的小块中小火热锅后直接放入切好的五花肉炒至变色后加入两粒冰糖翻炒出糖...
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- 没啥故事。用料鸡块800克青尖椒4个小米椒5个黄豆酱2勺耗油1勺老抽1勺生抽1勺香菇8朵干辣椒适量草果八角1个简简单单不焯水不炒糖色的下饭黄焖鸡的做法鸡块用葱姜小粉腌制。姜蒜切片,干辣椒,草果,八角准备好。青椒小米椒切片。香菇切片。起锅烧油,炒香姜蒜辣椒草果八角。炒鸡,...
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- 宝宝说想吃鸡爪,鸡爪下锅时看到了邻居送来的土豆,顺手取了三个,切块丢进了锅里,然后……好吃到尖叫……后来你们都知道啦😛,看👇,欢迎动手哦用料土豆500克八角1个干月桂1片蒜头1瓣油20克生抽25克老抽30克水100克老冰糖40克鸡爪400克桂皮1块不用焯水的鸡爪烧土豆的做法1.400克鸡...
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- 🌺🌺一直都做不好肉,我家那位,不是说吃起来嚼不动没熟,就是说炒太硬了,都焦了。终于被我摸索出来方法👏👏👏其实很简单啦,就是要闷煮,收汁,又入味,还香甜。做到一半想起来,小孩要吃,所以没有放干辣椒,味道也很nice,很下饭!用料五花肉一小块土豆一个冰糖20克老抽一勺盐少许姜半个片葱一...
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- 用料五花肉700克姜五片冰糖10粒花椒1小把酱油1勺老抽1勺盐3克葱一小段土豆3个红烧肉土豆不焯水不放油的做法龙大的带皮五花肉,洗净,切成长方块,不要太小块了,不然炖熟了会越来越小。放到水里泡洗几遍,我买的这块五花肉很好,基本没什么血水,所以只洗了两遍。葱切段,姜切片。这种小...
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- 这个季节在老家杭州几乎天天雷笋春笋换着花样吃,现在美国连华人超市都看不到时令笋,要消息灵通才能通过特殊渠道买到些新鲜挖来的笋,尽管笋的品质还是有区别,起码能解解馋,可见笋在这里不是常见菜,很多朋友都不知道怎么做,今天特意拍照分解了下步骤,希望大家都能吃到想要的美味!用...
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