三步搞定牛奶椰奶寒天冻
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想吃无添加的果冻,口感非常q弹有韧性。想吃软一点的就把寒天粉按1:200的比例配水
用料
牛奶 | 250ml |
南国纯椰子粉 | 2包(32克) |
高纯度寒天粉 | 3.6克 |
高纯白魔芋胶精粉 | 2.5克 |
水 | 300ml |
冰糖 | 若干(根据自己口味加) |
三步搞定牛奶椰奶寒天冻的做法
椰子粉和凉水、牛奶混合搅拌匀,一定要凉水
将寒天粉和白魔芋胶粉加入混合液拌匀。寒天粉和白魔芋胶粉用凉水不易结块
混合液加入冰糖放在牛奶锅内煮沸,然后装入容器放冰箱冷藏。凝固后就可以吃啦😉
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