自制桂圆珍珠奶茶

用料  

自制桂圆珍珠奶茶的做法  

1. 准备好材料

2. 奶锅中放少量一层水，煮沸后根据自己喜好的甜度加入红糖，不断搅拌，化开后倒入木薯粉中，边倒木薯粉边搅拌，直到成一坨（注意最后不能是太硬的面团，要稍微软一点），搓成圆子。

3. 奶锅中加水煮沸后加入圆子煮大概10分钟（可以尝一下软硬程度），捞出放凉开水中备用。

4. 锅中加水（稍微多一点，我加了三分之一锅的水），煮沸后加桂圆干、红茶搅拌。

5. 加入牛奶不断搅拌出味道。

6. 一直搅拌到奶茶味道出来，期间可以加红糖、适量水再煮一会儿。

7. 倒入珍珠，装杯。

8. 完成✅，比外面好喝一百倍哦！

小贴士

1⃣️另外可以加红豆桂圆之类，想加什么都可以哦
2⃣️木薯粉必须要用热糖水和，不然会失败