姜枣茶冻

这几天降温幅度挺大，某天早上煮生姜红枣茶喝，煮多了。一直想有什么办法可以保存不浪费这些姜枣茶。我挺喜欢用白凉粉做奶冻，于是也试试做成茶冻

用料  

姜枣茶冻的做法  

1. 主锅加入16颗去核红枣、20克切片生姜、50克红糖、800克水，设置10-15分钟温度100℃速度1熬煮
   
   这里食材可以根据自己喜欢调整份量
   10-15℃也是根据自己喜欢的姜味浓度设置，熬得越久、姜味越浓

2. 主锅加入30克白凉粉，设置6分钟/80℃/速度3继续烹煮
   
   趁热倒入玻璃保鲜盒，冷藏2小时以上

3. 想吃时，切些小块或刨成丝在碗里，倒些牛奶，就变身成可爱的甜品了
   

4. 做成这样，就不怕孩子不喝姜枣茶了