冷（热）港式奶茶

用料  

冷（热）港式奶茶的做法  

1. 原材料合影

2. 红茶60g装入茶袋中

3. 茶袋下面准备煮茶锅

4. 1500ml开水均匀浇过茶叶 第一遍的茶汤透亮的红色 煮茶前在茶袋下垫个漏勺以免茶袋接触锅底

5. 第一遍的茶汤颜色

6. 小火煮茶五分钟后用勺子将茶汤不断浇到茶袋里的茶叶上 模拟拉茶步骤 直到茶汤越来越浓郁

7. 煮好的茶汤 很浓郁 趁热放糖60g 是微甜的口感 如果喜欢甜味可多放糖 如果不喜欢太甜 可以先不放 喝的时候单加糖

8. 加入淡奶 加入的过程中不断搅拌

9. 做好的奶茶

10. 喜欢冰奶茶的放入冰箱里 或者加冰饮用 非常好喝