30分钟喝上秋天第一杯奶茶，新手不翻车，黑糖珍珠奶茶技术总结

秋天来了😤
我已经3个月没有喝过奶茶了
现在准备进补第一杯秋日奶茶

以前基本都是一周一杯，
一杯大约在15块钱左右

现在三个月没喝过了，
相当于省下了180块钱
真棒！快夸我

于是，
我决定用剩下的钱
来做一个黑糖珍珠奶茶

30分钟搞定，绝对不翻车

用料  

30分钟喝上秋天第一杯奶茶，新手不翻车，黑糖珍珠奶茶技术总结的做法  

1. 准备材料

2. 彻底在开始煮之前融化黑糖，不然就不知道要煮多久。或者是在容器中融化过一遍筛

3. 务必将黑糖跟水煮到开始吹泡泡！

4. 他们开始吹泡泡的时候可以关火加入木薯粉，搅拌。这时候不要加入手，不然就会变成红萝卜了

5. 捞出来，开始蹂躏

6. 搓成小丸子放在木薯粉中防沾黏

7. 煮之前，一定要把珍珠上面的粉抖干净

8. 放入水和糖开始煮我们的黑糖珍珠吧~

小贴士

1.刚开始的时候不用将黑糖跟木薯粉混合在一起在放在水里面煮哒，不然就会无法跟后面加进来的木薯粉糊化
2. 长成功之前的珍珠是一个有一定硬度的团子，而不是稀稀的团团
3.不翻车的奶茶祝大家都可以喝上哦~