大家随手就可做的清纯奶茶
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特别时期,在家“关”久的女儿吵着要点外卖——奶茶。我就想起了好些年前朋友送的普洱茶,拿出来试试自己做,结果女儿说比外面的好吃,既简单又无添加,纯纯的当然好吃喽!🤗
用料
普洱茶叶 | 5克 |
全脂纯牛奶 | 200克 |
纯净水 | 300克 |
白糖 | 30克 |
大家随手就可做的清纯奶茶的做法
越陈越香的普洱取出5g。
纯净水煮开。
加入普洱茶叶,煮开转小火慢熬5分钟。
碗中放入布制滤茶袋倒入熬好的茶水,滤出茶叶渣。
得到大约250克清亮香纯的普洱茶汤。
把茶汤倒回锅中,加入牛奶。
加入白糖。
搅拌煮沸。
倒入杯中,纯香的奶茶就好了。稍凉上面会有一层超薄特别滑腻香纯的奶茶皮。
下午茶能量满满。做早点也不错哦。
小贴士
1 如果有炼乳,可以加入10g。
2 这个量是两杯的量。
3 没有陈年普洱,用袋泡红茶至少需要6包。用袋泡茶糖量要增加10g。
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