烹调屋轻甜奶油冷萃
- 咖啡
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所有比例按照自己平时口味就好，没有固定的，适合自己的才是最好的！下面是我自己的量。
奶油轻微打发就好，过硬会变成奶盖。
步骤
1.提前冷萃一宿咖啡，20g咖啡粉➕150ml水放进冰箱
2.淡奶油冷的，加白砂糖或者糖浆轻微打发
3.个人觉得加冰块比较好喝，冰块➕冷萃➕奶油
用料
| 冰块 | 适量 |
| 水 | 适合杯子量150ml |
| 奶油 | 适量 |
| 细砂糖 | 适量 |
| 咖啡粉 | 20克 |
轻甜奶油冷萃的做法
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