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啤酒昂刺鱼的做法和图解 好吃的啤酒昂刺鱼家常做法
啤酒昂刺鱼
用料
鱼 | 4条 |
蒜 | 10瓣 |
姜 | 4片 |
生抽 | 适量 |
啤酒 | 500ml |
葱 | 适量 |
老抽 | 适量 |
八角 | 2个 |
干辣椒 | 2个 |
鸡粉 | 适量 |
五花肉 | 一小块 |
啤酒昂刺鱼的做法
洗净控水
用料如图
热油一点,放五花肉煸出油
放大蒜姜
放鱼,五花肉垫一下不粘锅
放葱干辣椒八角,
放生抽老抽鸡粉
放啤酒
炖20分钟,关火泡一会入味。出锅时大火放小米椒
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