樱桃鸡尾酒_Classic CP
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原本只是想做个樱桃汁,做好后闲着也是闲着,就调了酒~据说,自古红蓝是CP,所以这杯原创调酒叫Classic CP
用料
樱桃 | 一斤 |
柠檬 | 四片 |
蓝色RIO | 1瓶 |
糖 | 若干 |
樱桃鸡尾酒_Classic CP的做法
樱桃干净,把中间的果核用筷子头顶掉。撒白糖腌制半小时
腌好的樱桃清水下锅,放冰糖,放柠檬片,小火煮开,煮半小时,中间尝下味道,甜了加点儿水或者加一个柠檬片,酸了加糖。
煮好后放凉,把果肉和柠檬过滤掉,把樱桃水存放在梅森瓶之类的容器里,放冰箱存放,想调什么都可以。
找个好看的杯子,放冰块,加樱桃汁(千万不能是热的!),然后把勺子背向上抵在杯子内壁,把蓝色RIO慢慢沿着勺子背倒进去。加一个樱桃做装饰~
小贴士
樱桃汁做好后随便调,加汽水加清酒甚至凉拌山药泥~兑RIO的时候务必先放樱桃汁,因为樱桃汁重。
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