有梅森的夏天之sangria水果酒
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Sangria起源于古老的西班牙帝国,在西班牙语中有“鲜血”之意,喻指生命之水。在欧洲及澳门地区极其流行,以至于老板都会懒得写在餐牌上。
Sangria卖相好看,在多人聚会的时候可以展现出非常小清新的一面。酒精含量很低,所以也不用担心喝的太醉第二天头痛。就连制作食材都是随手可得,根本不用讲究什么产地年份。
用料
红酒 | 适量 |
朗姆酒 | 15ml(可不添加) |
西柚 | 半个 |
柠檬 | 半个 |
苹果 | 一个 |
葡萄 | 若干 |
有梅森的夏天之sangria水果酒的做法
将西柚和柠檬用细盐将表面蜡搓洗干净;将葡萄加适量面粉清水轻轻揉搓干净;将苹果去皮待用。
西柚榨汁或取果肉(去皮去籽去白瓤);苹果切丁;柠檬切片;葡萄对半切开去核。
细细码入苹果丁,倒入西柚果肉,放上柠檬片,加入葡萄至梅森瓶中(可以用其他器皿代替);倒上朗姆酒,再倒入红酒之后加盖冰箱冷藏保存。第二天就可以喝到美美的Sangria果酒了。(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
小贴士
水果可以根据自己口味随意添加。注意餐具器皿和水果要拿厨房纸擦干。加冰块饮用口感更佳。
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