榄钱茶（降三高茶）

榄钱是北海当地的特色美食，新鲜可以当菜肴烹饪，晒干加工以后可以当茶饮，泡水喝可以清热解毒对咽炎有疗效，还对高血压，高血脂，高血糖有一定的疗效，每年的7-8月份是榄钱丰收的季节，大家都会三五成群的到红树林去采摘，回来自己加工做茶

用料  

榄钱茶（降三高茶）的做法  

1. 新鲜榄钱洗一下，放簸箕上太阳底下晒两天（现在的温度基本每天30以上），如果太阳不大继续晒几天

2. 晒了两天以后的榄钱，用剪刀，一颗一颗的对半剪开，（好考耐心⊙∀⊙！），继续晒，晒了一星期榄钱皮变灰，心变黑色

3. 把锅加洗洁精清洗干净油剂，热锅后转小火倒进晒干的榄钱，不断翻炒，大约10分钟可以闻到榄钱的味道关火，放凉，才能打包哦

4. 晒干炒过的榄钱，清洗干净，加入水和冰糖煮水，日常喝些清热去火效果很好
   

5. 喝起来一点也不涩，口感很好

小贴士

孕妇禁用，体寒者不宜食用