蜂蜜桃子果酱

蜂蜜和水蜜桃原来这么搭！
试一试你就知道啦～

用料  

蜂蜜桃子果酱的做法  

1. 水蜜桃洗净，去皮，切块；
   加入白砂糖，混合均匀

2. 半只柠檬榨汁，加入继续混匀；
   然后放进冰箱冷藏6小时以上

3. 冷藏结束后，中火加热，稍沸腾后转小火；
   不断搅拌，期间用漏勺把浮沫捞起除去

4. 待酱稍稍浓稠时，加入蜂蜜，继续小火加热几分钟

5. 煮好了。

6. 装入消过毒的玻璃瓶，倒扣冷却，放入冰箱保存

小贴士

判断果酱的浓稠程度：拿一碗水，滴一滴煮好的果酱进去，如果不会马上散开就OK了