法式焦糖烤布蕾🍮

香醇顺滑的口感，既营养又美味，操作简单，任何小伙伴肯定一学就会。

用料  

法式焦糖烤布蕾🍮的做法  

1. 准备材料。

2. 蛋黄分离出来放糖搅拌。

3. 蛋糊完成✅

4. 淡奶油➕牛奶混合加热，小火哦……冒泡关火，放边上冷却。

5. 冷却后把蛋液倒入搅拌，看到没有结块就行。

6. 差不多四个的量。

7. 烤盘上倒点热水，就底部薄薄一层，如同图片。入烤箱150度30分钟即可。

8. 差不多20分钟看到冒泡滚动....继续等待，留意烤箱温度。

9. 表面看到焦色就差不多可以出炉了，否则就过头了。

10. 奶油蛋香味都出来啦……冷却一下进冰箱冷藏2小时就好了。

11. 吃的时候面上撒砂糖，喷枪一扫就好，一层焦糖完美融合。

12. 揭开焦糖，下面的又嫩又滑，超级好吃😋……