营养版草莓牛奶布丁

1、草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化，冠心病也有较好的疗效等等
2、牛奶补充元素钙，蛋白质，促进骨骼健康，提高免疫力
3、吉利丁片，又称明胶或鱼胶，由英文名 Gelatin 译音而来。它是从动物的骨头（多为牛骨或鱼骨）提炼出来的胶质，主要成分为蛋白质

用料  

营养版草莓牛奶布丁的做法  

1. 准备材料

2. 吉利丁片冷水先泡软

3. 加入白糖/红糖/黄糖都可以，看功效需求

4. 搅拌糖，煮融化糖了，沸腾后，关火静2分钟左右

5. 加入第一步处理过吉利丁片，这一步已经关火，牛奶的余温可以融化吉利丁片，搅拌融为一体

6. 放进好看的容器，我这个配方刚刚好是2碗炖盅。等待放凉

7. 草莓切丁，大概只需要用到2个草莓

8. 草莓丁很轻，所以会飘起来

9. 封上保鲜膜

10. 放入冷藏室，然后等待2小时后

11. 就已经凝固

12. 放入2个草莓在上方，就已经成功