芝士焗红薯南瓜玉米粒
- 早餐食谱
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#家有挑食孩子,换着花样做早点,小点心
全部亲自试验几次,根据孩子口味调整的
有时候食材比较杂,也是为了营养多样化
传菜谱为了自己记录参考!!!简单粗暴记录,仅供参考勿嫌弃!!!!
用料
黄油 | 5克随意我是为了控制热量 |
马苏里拉 | 适量 |
白糖 | 南瓜玉米红薯都很甜没有加 |
玉米粒 | 一根玉米 |
红薯 | 1小个 |
板栗南瓜 | 一小块 |
淡奶油 | 一点点,红薯蒸水份大了怕口感太湿 |
芝士焗红薯南瓜玉米粒的做法
红薯南瓜蒸熟,红薯趁热放入黄油一点芝士碎拌匀捣碎,再加入南瓜,我喜欢颗粒感,所以南瓜没有捣成泥,板栗南瓜很面很甜,喜欢细腻口感的就全部一起捣碎,最后可以不加玉米粒
放一点点淡奶油增加口感,可以不加,拌匀,根据自己口味也可以加炼乳加糖,随意,喜欢干的就少加液体或不加!!喜欢细腻软软就加淡奶油。
玉米煮七八分熟切下颗粒
铺在红薯南瓜上,可以拌匀,我早上来不及了,忽略了,不喜欢颗粒就不加玉米!!!
铺上满满的马苏里拉芝士碎,不要省!
烤箱200度预热10分钟左右,放入烤盘,我的烤箱温度偏低,实际温度170--180左右,烤20分钟左右,看芝士颜色,最后一定要盯住,芝士融化微微焦糖色就可以
叮,可以出炉啦,这次太满了,芝士还是放少了
早上吃不完的,我会留着下午放学,中午食堂的孩子经常不爱吃,饿的快
剩的加一点芝士,再烤10分钟左右,再烤几个蛋挞,就是下午点心啦下午点心准备中
小贴士
多尝试,找到自己喜欢的口感,没有严格的量和料
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