什锦蔬菜蒸鸡块：一盘搞定营养

其实厨房工作，可以偷懒的，
这道菜一盘保证，一餐营养😋

只要鸡肉新鲜，做到步骤9后放保鲜盒密封，可以冷藏保鲜20小时。

讲具体点。
「早上准备，晚上回家蒸了吃」
「晚上准备，第二天午餐蒸了吃」
是不是很方便？😊

2-3人份
根据喜好加点蔬菜是OK的。

用料  

什锦蔬菜蒸鸡块：一盘搞定营养的做法  

1. 准备材料，南瓜换红薯也好吃的

2. 瑶柱和虾皮里加入适量水，浸泡15分钟左右。把水丢掉后蒸10分钟左右备用。
   如果觉得腥，可以放姜片蒸。

3. 鸡肉里放入料酒，蚝油和酱油，抓拌均匀。

4. 放入淀粉，抓拌均匀后放置15分钟左右。

5. 大蒜切末，蒸好的瑶柱，手撕后放入鸡肉里

6. 香菇酱。

7. 西兰花用剪刀剪下来，浸泡10分钟后清洗干净。

8. 彩椒，洋葱，南瓜切好备用。

9. 把蔬菜放入步骤6的肉里，搅匀

10. 蒸10-15分钟，具体时间需要调整一下

11. 趁热吃！

小贴士

没有同款香菇酱，换1小勺植物油和2-3小勺黄豆酱来代替