烹调屋冬季系列–腊八粥
- 早餐食谱
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老话说过了腊八就是年，腊八节吃腊八粥还是必须要有的仪式感。每个地区的腊八粥配料也有差异，大家可以根据自己地区的习俗和个人生活口味以及家里还剩下的材料来做腊八粥。
用料
| 糯米 | 适量 |
| 大米 | 适量 |
| 大芸豆 | 适量 |
| 黑米 | 适量 |
| 糙米 | 适量 |
| 玉米粒 | 适量 |
| 桂圆干 | 适量 |
| 花生 | 适量 |
| 冰糖 | 适量 |
| 红枣 | 适量 |
冬季系列–腊八粥的做法
重点:
1.豆子类干玉米粒这种的需要提前泡发2小时。要不然煮出来不够烂。
2.冰糖和红枣等粥煮的差不多再放。![冬季系列–腊八粥的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "冬季系列–腊八粥的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
把泡好的食材和其他的食材混合在一起，加入3倍左右的水。具体的干稠程度取决于食材的吸水性可能略有差别。然后煮粥键即可。祝大家腊八节快乐！
![冬季系列–腊八粥的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "冬季系列–腊八粥的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
甜滋滋的腊八粥完成~
![冬季系列–腊八粥的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "冬季系列–腊八粥的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
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