芹菜饺子，蛋煎饺

不求胜过别人，但求超越自己。☀

用料  

芹菜饺子，蛋煎饺的做法  

1. 所有材料切好，早上绞肉机找不到了，自己剁了半天。

2. 菜放入生抽，老抽，蚝油，少量盐腌15分钟。

3. 包饺子步骤，1

4. 包饺子步骤2

5. 包好了，两边是朝外翻去。不是朝里。

6. 盘子是撒点面粉。不然容易粘住盘子

7. 热锅少油小火放饺子，煎的两边有点黄，放打散的蛋。

8. 差不多就是这样子的。可以蘸醋或者放点辣椒。都是很美味的。

9. 来不及拍照，被儿子吃的差不多了，拍一张。

小贴士

腌肉馅时候，因为放了酱油这些，盐一定要少放。不然太咸。
煎饺如果有朋友怕不熟，可以轻微高压锅压一下。再煎。一定要小火煎。不然容易焦。