腊肠糯米烧卖!糯叽叽香喷喷巨好吃!
- 早餐食谱
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我姐姐家月嫂阿姨做给我们吃的,太好吃了,我这个糯米胃立马被征服了,这么好吃的东西咱得学会不是,哈哈哈哈,纯分享
用料
糯米 | 适量 |
广式腊肠(我在网上买的广州酒家的福满香肠) | 适量 |
饺子皮 | 适量 |
香菇 | 适量 |
甜玉米 | 适量 |
胡萝卜 | 适量 |
木耳 | 适量 |
豌豆 | 适量 |
姜末 | 多一点 |
蒜末 | 多一点 |
食材很随意的,蔬菜不喜欢可以不放 |
腊肠糯米烧卖!糯叽叽香喷喷巨好吃!的做法
糯米提前泡一夜,蒸熟(泡过了就不要加太多水了,我就加水加多了555)
锅里一点点油,煸炒腊肠,把油炒出来
用腊肠的油炒蒜末姜末,多炒一会炒掉辛辣味,只剩香味
蔬菜、腊肠都倒进来翻炒断生
加一点生抽、老抽、盐、糖,注意调料不要加太多,腊肠的酒香味已经很香了,尝尝咸淡哦(这里要咸一点,因为还要拌糯米)
蒸好的糯米到进来翻拌均匀,我还加了辣椒油(不吃辣可以不放)
现成的饺子皮每一张都撒干面粉,开始叠在一起擀,擀大擀均匀后,把糯米馅儿包进来,上锅蒸15分钟即可
香死了,我先炫为敬
小贴士
蒸糯米水不要太多!
腊肠要广味的!
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