French toast 法国土司

看着就有食欲，面包片用鸡蛋液包裹油煎，这吃法已经历史悠久了，是一种源自欧洲的面包食品。叫法国吐司 (英语：French toast，法语：pain perdu)。西餐早餐桌上少不了，吃法各国地区有别。欧美的吃法常用肉桂粉调味，用餐时浇上糖浆、枫糖、鲜奶油、各种的果酱，也有喜欢与水果一起食用。哇！高脂肪又高热量，美味勿贪吃噢。如果喜欢，偶尔换个口味还是很不错的吧！

用料  

French toast 法国土司的做法  

1. 面包首选土司面包
   松软的土司切片

2. 本厨的最爱
   Challah Bread 鸡蛋面包

3. 打鸡蛋在容器中，倒入牛奶，撒上肉桂粉搅匀。
   * 容器选浅敞口的，便于平放面包片裹鸡蛋液。

4. 面包片平放入鸡蛋液中，先一面裹上蛋液。

5. 翻面使蛋液也裹在另一面面包片上

6. 中火，平底锅热锅放入黄油润锅，裹了蛋液的面包片平放在油煎锅里。

7. 约1-2 分钟，翻面煎另一面，煎两面金黄，非常快就可以出锅了。

8. 盛盘，美味。
   要我说啥都不加已经很好吃了。

9. 最爱，Challah Bread 鸡蛋面包做的French toast，加点天然枫糖，香甜松软。
   咋暖春还时节，很受欢迎的早餐。

小贴士

黄油和肉桂粉的量可依个人喜好加减。