烹调屋蛋白丁炒饭
- 早餐食谱
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早晨着急上班，剩下的饭，简单随意的炒了一下。加了一碗头道紫菜西红柿汤。
用料
| 剩饭 | 半锅 |
| 蛋白丁 | 适量 |
| 干辣椒 | 4个 |
| 海天黄豆酱 | 1勺 |
| 黑胡椒碎 | 适量 |
| 豆油 | 适量 |
| 海盐 | 适量 |
| 头道紫菜 | 10克 |
| 西红柿 | 1个 |
蛋白丁炒饭的做法
小火🔥倒油（凉油）加入蛋白丁
![蛋白丁炒饭的做法步骤图，蛋白丁炒饭怎么做好吃 第2张]( "蛋白丁炒饭的做法步骤图，蛋白丁炒饭怎么做好吃 第2张")
小火🔥加入干辣椒🌶️掰断
![蛋白丁炒饭的做法步骤图，蛋白丁炒饭怎么做好吃 第3张]( "蛋白丁炒饭的做法步骤图，蛋白丁炒饭怎么做好吃 第3张")
小火🔥炒至微微起泡、干辣椒🌶️的味道已经出来了
![蛋白丁炒饭的做法步骤图，蛋白丁炒饭怎么做好吃 第4张]( "蛋白丁炒饭的做法步骤图，蛋白丁炒饭怎么做好吃 第4张")
关火🔥关火🔥关火🔥把剩饭加入锅中
![蛋白丁炒饭的做法步骤图，蛋白丁炒饭怎么做好吃 第5张]( "蛋白丁炒饭的做法步骤图，蛋白丁炒饭怎么做好吃 第5张")
关火🔥关火🔥关火🔥把剩饭怼开，翻拌均匀！
![蛋白丁炒饭的做法步骤图，蛋白丁炒饭怎么做好吃 第6张]( "蛋白丁炒饭的做法步骤图，蛋白丁炒饭怎么做好吃 第6张")
开火！小火🔥加入适量黑胡椒碎
![蛋白丁炒饭的做法步骤图，蛋白丁炒饭怎么做好吃 第7张]( "蛋白丁炒饭的做法步骤图，蛋白丁炒饭怎么做好吃 第7张")
小火🔥加入一勺海天黄豆酱翻炒均匀
![蛋白丁炒饭的做法步骤图，蛋白丁炒饭怎么做好吃 第8张]( "蛋白丁炒饭的做法步骤图，蛋白丁炒饭怎么做好吃 第8张")
大火🔥翻炒出锅
![蛋白丁炒饭的做法步骤图，蛋白丁炒饭怎么做好吃 第9张]( "蛋白丁炒饭的做法步骤图，蛋白丁炒饭怎么做好吃 第9张")
早晨时间紧张其实也不需要刷锅，直接加入水和西红柿大火煮开后加入头道紫菜，紫菜化开后即可出锅。
![蛋白丁炒饭的做法步骤图，蛋白丁炒饭怎么做好吃 第10张]( "蛋白丁炒饭的做法步骤图，蛋白丁炒饭怎么做好吃 第10张")
一碗蛋白丁炒饭和一碗西红柿紫菜汤。
![蛋白丁炒饭的做法步骤图，蛋白丁炒饭怎么做好吃 第11张]( "蛋白丁炒饭的做法步骤图，蛋白丁炒饭怎么做好吃 第11张")
小贴士
加入剩饭的时候一定要关火🔥待剩饭怼开以后在开火，这是因为蛋白丁很容易糊！
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