烹调屋中西合璧元气早餐（红豆糊➕French toast）
- 早餐食谱
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平日上班繁忙，周末难得空闲决定做个简单又营养美味的早餐给女儿。
用料
| 鸡蛋 | 3个 |
| 牛奶 | 80克 |
| 吐司 | 1片 |
| 红豆 | 40克 |
| 黑米 | 40克 |
| 薏米仁 | 30克 |
| 花生仁 | 20g |
| 红枣 | 8颗 |
| 培根 | 3片 |
| 牛油果 | 1个 |
| 水 | 800克 |
中西合璧元气早餐（红豆糊➕French toast）的做法
红豆、黑米、薏仁、花生红枣洗净扔进料理机，按钮至滋补糊，30分钟，over
做米糊同时，三个蛋打匀加入80ml牛奶，将吐司浸入，同时开火煎培根，平底锅小火放入，无需加油（培根自带油脂），两面翻转至金黄变焦，此刻味道最正（我在美国时老美们就是这样做的），结束后培根产生的油用于炒蛋，最后就是制作French toast了。黄油打底，放入蛋液浸润的吐司，煎至两面金黄，关火取出。
小贴士
元气早餐完成！女儿吃完直呼过瘾。做母亲的最开心莫过于此啦
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